康康去吃手手去啦, 不跟你玩了 現在是三月上旬, 再過幾日,就是寒食節了,村裡家家戶戶都在忙著準備寒食節那幾日的飯食。
於佳一也不例外。按照原身的記憶, 做上餳大麥粥、子推蒸餅、幹粥。
餳大麥粥是寒食、清明時分的特『色』食物。先將大麥或者粳米熬成漿,煮熟,再把搗碎的杏仁拌進去, 冷凝之後切成塊狀,澆上麥芽糖稀吃。
子推蒸餅是為了紀念介子推而命名的, 類似於後世的棗糕, 是將棗子放在面裡上蒸籠蒸出來的。
幹粥是把麥粉、粟粉、米粉炒熟,加水之後調成糊糊吃。
這幾樣都是以前原身都會準備的食物。寒食節還有一種叫“寒具”的食物, 跟現在的饊子差不多。是用水和麵之後盤成條,下油鍋炸, 炸得金黃酥脆就成。1只是這“寒具”做起來費事又費油,原身也很少做。於佳一就沒有這些顧慮了, 除了打獵和賣山貨能賺一部分錢之外, 於佳一現在主要的收入來自於在鬼坡嶺的『藥』材。嶺山上雖然還沒有開始種植『藥』草,但是去年呢入冬之前於佳一就已經攢下了一批『藥』草, 也賣了不少錢。
還有一種好吃又好玩的就是彩蛋了。這個彩蛋還真是字面上的意思,把雞蛋煮熟之後雕刻上各種花紋圖案,然後在染『色』繪彩。
這是時候就能看出木匠的心靈手巧了。於佳一就收到了柱子叔送過來的各種漂亮的雞蛋。
張柱每年到了這個時候都會在村裡家家戶戶送上一個自己做的彩蛋, 徐芬芬不想搭理自家男人, 就在家裡煮雞蛋, 這個時候整個山荷村都會是張柱洪亮的大嗓門。
“嘿,老兄,看看我這彩蛋!漂亮吧,這可是我獨一無二的手藝,我可敢說,整個山荷村,不,整個鬼坡嶺都沒人能畫出我這麼漂亮的彩蛋!”
誇自己的話張柱能說出十幾種不同樣的,收到彩蛋的人往往也會回張柱一個,回家之後張柱可有的得意。
“老婆子,你看,收回來的雞蛋可沒有我送出去的好看!嘿,你男人厲害吧!”
徐芬芬都懶得理他,給一個白眼就算了事。有時實在是被鬧得狠了,才會說上幾句話。
“呵!感情你拿幾個漂亮的雞蛋換回幾個醜的還是你厲害了,嘁!”可是徐芬芬說完話之後煮蛋倒不帶歇的。
於佳一太精細的活也幹不了,分彩蛋這種事情還是讓張柱一個人出風頭就算了。她就準備每家分點饊子。
“張嬸子,我來討吃的啦!”於佳一一隻手抱著康康,另一隻手端著一盆饊子。
康康現在已經長出『乳』牙了,於佳一就給了康康半根饊子,就當磨牙了。康康以往手裡拿著都是自己布頭娃娃們,有了吃的,什麼刀啊劍啊都不要了,兩隻手抓著饊子就往口裡塞,只是咬不斷,只能慢慢用牙磨著嚐嚐味道。
“我們康康也來了啊,好不好吃啊?給姥姥嘗一口好不好?”
“嬸子你就別逗他了,這孩子吃東西吃得可專心了,外邊什麼動靜都打擾不了他吃東西,哈哈。”於佳一一邊說話一邊放下手裡端著的盆。
“你這孩子就是個敗家的!你啊你啊,就愛搗鼓一些費油鹽糖的東西。”張嬸子把盆裡的饊子拿出來裝到自家盆裡,又給一孃的盆裡裝滿了一盆魚乾,“這是你根叔這幾日在蓮花河裡抓的,以前啊,蓮花河裡那麼多魚抓回來也只能自己吃,吃膩了就吃膩了,現在好了,吃不完的魚還能賣到鎮上去。不是我說,還是這蓮花河裡的魚好吃!別的地方的都沒這股子鮮味!”
“那敢情好!這魚乾一看就是嬸子你的手藝,蒸熟了特香!上次嬸子你給的燻魚還沒吃完,每次嬸子你送燻魚過來康康就特別興奮,好像自己能吃多少一樣!”
康康:“咿!”
“你個鬼靈精,說到吃的就回過神了!”於佳一見康康手裡的饊子都快吃完了,又拿了半根饊子給他。
康康:“呀!”
“說明康康聰明!這燻魚在鎮上也賣得好,比這魚乾還好賣,要活魚的人家也不少!多虧了一娘你修的那條路!”
“三個村的人一塊修的路,功勞哪能全算在我頭上。”