也是這個時候,農奴們才想起碗裡頭還有蔬菜。
胡蘿蔔,甘藍,這些都是農奴們經常吃到的,這時候的胡蘿蔔是紫紅色,屬於需要生吃的蔬菜。在把肉啃了個精光後,他們才把這些吸飽了肉汁的胡蘿蔔放進嘴裡,口感和以往嘗到的大不相同,同樣被燉到軟爛的胡蘿蔔沒有土腥味,也一點都不澀,反而在肉汁外帶著一絲甜味,輕而易舉就能咬開,嘗到蘿蔔的汁水。
這個飽滿程度,每個人都能認出來,絕對是老爺的菜園裡出來的。只有老爺那些施了肥的蔬果才會長得又大又鮮嫩多汁。
而甘藍在燉過後,也沒有生吃時那樣難以入口了。
通常大家認為,水果是涼性,所以需要烹煮,否則生吃會生病,而蔬菜相反,直接入口就行了,從胡蘿蔔到蕪菁、甘藍,都是這樣的。蔬菜煮熟,說來好像沒有什麼壞的結果,只是大家從來不習慣這樣做,農奴們平凡地重複著祖輩的生活,誰也沒有無聊到去想過浪費柴火,把能夠生吃的食物烤熟了吃一下。
煮熟後的蔬菜口感改變了很多,對農奴們來說,同樣是難得的美味,就肉被吃完後的失落感驅逐了。而此前下肚的食物也讓他們墊足肚子,有了餘裕看看周圍,和自己的親人、鄰居說說話。
“……這是我這輩子吃到過,最美味的食物!”
他們沒有豐富的詞彙形容,只能不斷重複美味這兩個字。
“父親,我們以後也能這樣燉胡蘿蔔和甘藍吧?啃起來一點兒也不費力。”
“那你得自己撿柴……看你吃得,葉子都粘在臉上了,快撚下來吃掉。”
“我覺得還是領主老爺給我們吃的油渣最好吃,你們沒有嘗到,那味道簡直……”
“領主老爺啊,領主老爺真是太好心了。”
“我的父親,還有父親的父親,都沒有遇到過這麼好心的老爺!”
如果不是絕大部分農奴都沒有離開過領地,他們就能拿其他領地來做比較了,整個國家、整個大陸,還有比這更慷慨的領主嗎?
那些見多識廣一點的自由民就有話說了,鐵匠最遠到過北部,他敢保證,自己一路上也沒有見過比男爵老爺更具善心的領主。
農奴們在這個再轉頭去找男爵老爺的身影,卻發現他早已不知道什麼時候就離開了。
廚娘聽到他們問老爺去哪兒了,翻了個白眼,“廢話,當然是回去用晚餐了,你們這些家夥,可是比老爺還要先開飯。”
城堡裡,還有那麼多管事和騎士在等著老爺呢!
農奴們心裡有種說不出來的滋味,這時候夜幕已經漸漸降臨,漫天星光下,吃飽喝足的農民們回味剛才的味道,靠在一起說說話,覺得這就是最美好的豐收節了。
也是這一天,使得此後每一次豐收後的宴會,即使在有條件的情況下,人們仍然選擇在露天的草地上舉行。
……
領主的盛宴令農民們津津樂道了十來天,一到忙碌間隙,不像以往聊的都是自家的糧食、鋤頭、小崽子,現在大家一提起來,就是“那天的肉”。
他們有餘裕把那天的細節拿出來一一回味,每一絲都要掰碎了說,這個說我那天啃到了骨髓,那個說我吃到了羊蹄子,還有的被廚娘多賞了一塊肉,大家互相傾訴、對比,好像還能嗅到那天的味道……不,可能是真的能嗅到,他們沒洗的衣服上還沾著湯漬。
這種興奮的狀態,在秋播將至的時候,深深影響著眾人,以至於在老爺的命令傳下來,讓他們把那些漚制的糞便澆到田裡時,一時間都沒有人說“瘋了吧”。當然,也可能是因為莊頭和警役都拎著棒子在一旁。
上半年開始,老爺就讓大家把糞便收集到他那裡換豆子,可誰也沒腦力去多想這是為什麼,只要有豆子就行。現在他們聽到這個要求,都不大能理解。
——鑒於最令人難以置信的事已經在老爺下令請他們吃肉時發生了,所以這只是“不大能”而已。
蟲子、老鼠,都從糞便裡生出來,那些用糞便和垃圾漚製出來的東西,放到生長作物的土壤裡,這是什麼道理?不能理解啊!
和以往一樣,在結果出來之前,老爺什麼解釋也沒有,也不需要解釋,他只是表示:給我的地都澆上就行了。
哦,對了,老爺甚至還要求他剛剛結束過一茬小麥和燕麥種植、本該進入休耕的地也一起繼續耕作。
不過這一點,鑒於大家都看到那地鬆散又濕潤,都忽略了。但叫他們隨意跟著耕作還是不敢的,他們沒有老爺那樣足夠的種子,種得起賠得起,還時得等待老爺的種植結果出來。
那麼,往土壤裡頭埋糞便的後果,也要等老爺試試看吧?
懷著疑惑甚至有點畏懼的心理,農奴們在給老爺的私地幹活時,按照他說的給耕地施肥。