往年大廚都是使盡渾身解數,花樣百出。今年,崔母特意吩咐就按崔棲潮給她做的那樣,簡單做家常菜,反而讓大家耳目一新,又覺得這種尋常的做法,才還原了食物最原始的美味。
崔棲潮還帶了些鴨蛋回來,被做成了蛋餃放在湯裡,金黃香嫩的,飽含湯汁,裡頭裹著鼓鼓的肉餡兒,真是一點花巧也沒有,可一口半個蛋餃,就是熱乎乎香噴噴的。蛋餃皮柔軟而微有些韌性,夾著不至於破損,一咬皮就破開了,鮮美的肉汁淌出來,蛋皮和碎肉餡合在一起,香軟可口。
崔父他們那一輩小時候都是苦過的,後來發跡了,年年的年夜飯嘗過太多新鮮。這一頓反而讓他們有了種久違的,兒時的感覺,不但是菜色上的相似,也是被激發出來的,對食物深深的渴望。
小時候的飯菜也不是特別美味,只是那時候條件不好,後來吃多美食,則慢慢減淡了口腹之慾。反倒是此時,這一桌菜令他們重燃那種強烈的食慾。
“最後一個,最後一個得留給我吧,這我兒子帶回來的蛋!”崔父說道。
崔校長:“哥,我天天幫你照顧棲潮啊,沒有功勞也有苦勞!”
“你們這老大不小了,還為一個蛋餃爭起來,你看小孩都笑你們。”崔母雖然這麼說,臉上卻是帶著笑意。
崔家的兄弟姐妹只覺得又回到了小時候,難得過年吃好的,長在長身體的姑娘小夥子都打搶一般扒拉飯菜,被父母笑罵幾句。小孩們看到長輩難得的調皮,也覺得有趣。
口味鴨,炒青菜,菠菜湯,蛋餃,麻辣魚,松仁玉米……
基本都是家常菜。
難得的,這一頓飯幾乎大家清盤了,每道菜都很受歡迎,一定要評選一下,那大家誇贊得最多的就是口味鴨和麻辣魚。鴨子就不必說了,味道絕贊。
麻辣魚整盤都紅通通的,點綴著一些翠綠的蔥段、芝麻、蒜末,用的是新鮮鰱魚,肥嫩飽滿的魚肉被炸到表皮微焦,浸足了魚湯,沾著點點紅油,挾成兩段又露出裡頭雪白細膩的部分。
<101nove.x七號也有花椒,切成片狀的魚肉香辣爽麻,大冬天吃得人渾身暖洋洋,鼻子都冒汗了。
蔬菜基本都是清炒,有胃口重點的,就把菜葉放進魚湯裡涮一下,沾著紅油魚湯的青菜脆嫩中帶著辣味,還有魚肉的香氣,又是不一樣的風味。
<101nove.x七號可是崔棲潮選育出來的新品種。大家一邊吃一邊誇他,雖然還沒透過審定,但是口氣中儼然覺得這種子不大賣不行了,簡直太優秀了。
酒足飯飽,崔父甚至也産生了一種感覺,兒子幹這事沒什麼不好的,一樣有名有利,家裡人還開開心心。
崔棲潮默不作聲,心裡卻有些留戀這種溫馨,吃完飯又自己到廚房做了貓飯,都是提前留下的食材,做好後就去找小白。
小白的墊子放在他房間裡,這會兒正躺在上頭,呆滯地望著天花板,宛如一條死貓。
“小白,吃飯了。”崔棲潮喊了一聲。
小白沒有動靜。
“小白?”崔棲潮蹲下來,看到小白慘慘淡淡的樣子,想了想,回過神來,猜到小白可能是被刺激了。
他把小白給抱了起來,低聲道:“小白不開心麼?你也想要加菲貓的推車?”
小白腦袋一點也沒力氣地垂下去,乍看去像是斷了。
不,它也想用爪子拍崔棲潮的臉。
“你們不一樣,那隻小加菲是寵物貓,你是工作貓,才沒有那麼嬌氣。”大過年,崔棲潮剛才又被家裡的氣氛融化了一些,加上隱隱知道小白不是普通貓,語氣比如平時要軟和多了。
他看小白還是要死不活的樣子,沉吟道:“這樣吧,今天過節,你可以睡在床上。”
小白:“!!”
崔棲潮說到做到,真的把小白抱到了床邊,他自己倚靠著抱枕,把小白放在枕頭邊上,說道:“就一個晚上,睡在這裡。”
小白趴在柔軟地床上,頗有種四肢無處安放的感覺,矜持地半晌沒動。
反觀崔棲潮,白天開了大半天車,他也累了,一躺下來,倦意不知不覺湧上來,打起盹來。
小白近在咫尺地觀察了一下睡夢中的崔棲潮,在不說話不動手的時候,崔棲潮格外討人喜歡。
窗外不知何時有煙花炸開,小白毛絨絨的臉在床單上蹭了一下,心想,能夠讓恐怖的崔棲潮破例開放床頭的位置,我果然還是世界上最牛逼的貓……
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