“然後是這一道。”白莫儒把手中才端出來的茶杯遞到了仲青手裡。
這一道仲青沒喝就立刻看了出來,白瓷茶杯中,幾片棗片飄著,淡褐色的茶水帶著淡淡的棗香。
“紅棗茶也補血,還能寧心安神增強食慾,而且可以有效預防冬季鼻炎。味道也清淡,很適合不喜甜食的人。”白莫儒道,“除了這兩道,還有菊花茶。菊花茶有散風清熱清肝明目的作用,加些冰糖,味道也十分不錯。”
這幾道養生茶都是白莫儒精挑細選過的,味道要比之前的幾道茶濃些。因為冬天大多數人胃口都會比炎熱的夏天好些,這些茶可以適當滿足顧客的需求,而且茶本身對人身體也好。
如同之前的茶一樣,每一道養生茶都有固定搭配的點心型別,白莫儒把這些和仲青一一說了一遍之後,這才收了桌上的東西,“晚些如果不懂,可以再問。”
“是,師傅。”仲青連忙上前幫忙收拾東西。
以前仲青一直以為這些個大師傅脾氣都多多少少有些怪異,可白莫儒不知道是因為年紀不大的原因,總是溫柔得讓仲青都有些忐忑。
剛學的時候仲青也搞砸過幾次,結果非但沒被白莫儒訓話反白莫儒而是耐心的給他講解了一番,打那之後仲青就有些怕了白莫儒。
仲青有些戰戰兢兢,白莫儒卻被他這越加小心翼翼的態度弄得有些不安,好一段時間他甚至懷疑過自己是不是太過嚴厲。
002.
把東西收拾完了之後,白莫儒就挽起了袖子進了廚房之中。
許久未進這個按照他的喜好製作的廚房,白莫儒進去之後心中忍不住生出幾分懷念。
他不在的這段時間仲青把這裡收拾得很幹淨,所有東西都按照他的習慣放在原來的位置,櫃臺上幹幹淨淨,就連平日裡用不到的東西和角落裡也是一塵不染。顯然,仲青還記得他的習慣而且保持的很好整理得很幹淨。
“師傅?”仲青跟著進了廚房時,便看見白莫儒在櫃臺前發呆。
“沒事,拿些雞蛋和牛奶出來,我先教你做布丁。”白莫儒道。
布丁自然是要做的,暖暖的入口即化帶著奶香的布丁在冬天裡也絕對是一道不可錯過一道甜食,再加上那賣相,應該能吸引不少女性顧客。
一邊說,白莫儒手上也一邊動作著。
這次,他準備了五款點心,除了布丁之外,還有冰糖銀耳燉雪梨、榛子曲奇、太妃花生酥、桂花糖蒸慄粉糕、蘿蔔糕四種。
冰糖銀耳燉雪梨算是一道藥膳,材料簡單,雪梨、銀耳、冰糖、枸杞,每到冬季大多數人家自己都會燉。本身具有生津潤肺、清熱解毒、清涼止咳的功效的效果,是冬天的一道美食聖品。
榛子曲奇香脆酥齊聚一身,濃鬱的榛子香味,讓曲奇在極度的香酥中多了一份讓人難以割捨的誘惑。
太妃花生酥則是偏甜有嚼勁的一道糖點,獵獵冬日配上濃濃的太妃糖香味,香柔可口的口感搭配上花生的香脆,它的誘惑絕不僅止於冬天火爐對人的吸引力。
太妃花生酥後,是桂花糖蒸慄粉糕,同樣的寒冬,糖砂抄栗子的香氣飄過時,慄肉彈實飽滿甘甜沙糯的口感便深深植入腦海中,再加上桂花的香氣……
最後一道是蘿蔔糕,蘿蔔糕製作簡單,吃法多樣可以因人而異,且蘿蔔糕外形如同白玉,色澤潔白口感質地柔軟,味道獨帶一份其他點心所沒有的鮮美,而且價錢也實惠。
這幾道點心,在配上之前的幾道養生茶,若是有時間,白莫儒都想端著小蝶兒茶壺坐在小院兒中曬著太陽喝上一壺。
只可惜接下去他有太多事情需要親力親為,這個清閑,他今年怕是偷不到了。
等白莫儒把所有點心都做了足夠的量出來時,時間也差不多到了店裡開業的時間。
還未開門,門外就傳來一陣喧嘩,聽著十分熱鬧。
早已經到店中等著的劉如等人收拾了店中細碎後,便都站到了門邊,時間一到,便開了門。
許久沒在店中白莫儒有些好奇,也隨著眾人去了門口,一開門,白莫儒卻是有些驚訝,因為門外竟然排了兩隊人。
他這麼久時間不在店中門外排隊的人數不減反增就足以讓他驚訝,沒想到居然還排了兩隊。
一邊,劉如等人已經熱情的招呼了顧客進門,見眾人忙著,白莫儒也看出了些端倪。
門外的那兩隊人一長一短,一隊人進店之後就徑直向著外帶打包的櫃臺走去,另一隊人則是直接被店中的小二招呼著在店中坐下。
冬日的清晨,陽光從東邊的視窗照射進來,被鏤空細花的窗篩成了斑駁的光斑,落在了靠牆的幾張桌子上,像是浮動的符文,帶著幾分神秘。
依舊是那條熟悉的街道,冷冷清清的清晨,熱熱鬧鬧的鋪子,與街上排到街尾的長隊。
白莫儒回來的訊息昨天就走漏了出去,所以今天許多常來店裡的老顧客一進門第一件事情就是詢問白莫儒的訊息,得知白莫儒人已經回來就在店中,而且今天有新的糕點出爐,眾人立刻便被轉移了注意力。
白莫儒原本還在廚房之中忙碌,可開門後就不斷有人點名找他詢問情況,弄得白莫儒不得不來來回回在廚房與大堂走動,幾次之後,白莫儒索性搬了凳子坐在善玉成算賬的櫃臺旁邊,乖乖的做起了任人觀看的吉祥物。
太陽大些後,白莫儒選了些新的點心裝上,去了街對面那老闆娘的布店中。
老闆娘他家的布店白莫儒還是第一次來,平日裡在街道上來來往往路過的次數倒是不少,可真正進門卻是第一次。
布店不算大,比他那點心鋪子還要小些,如同其它布店一樣牆壁上掛著各式各樣花花綠綠色彩或是鮮豔或是暗沉的布料。