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第46章 她說看你表現 (第5/6頁)

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仲清到底還是有些虛,不然下次他把王讀騙過來打蛋好了?

那老小子體力倒是不錯,只要騙他說有點心吃,他肯定跑得比誰都快。

003.

打定主意,白莫儒又回頭讓仲清拿了旁邊的低筋麵粉,然後取了準備好的量讓仲清幫著篩入盆中。

等仲清做完,白莫儒這才取了刮刀輕輕翻拌起來,直到攪拌均勻。

做完這些後,白莫儒讓一旁的仲清取了早已經準備好的油紙做的小紙杯,一一放在案臺上,然後他自己則取了漏鬥,開始小心的裝灌。

片刻之後,一個個黃、色的紙杯中便裝滿了有些淺棕的粉液,此時白莫儒不忘提醒道:“記得不要裝得太滿,一般倒到八分滿就差不多了,因為蛋糕蒸的時候會膨脹,如果裝太滿會膨脹出來。”

仲清點了點頭,認真的記了下來。

“我們現在用的是油紙做的紙杯,如果用模具還需要在上面上一層油,不然做好了後蛋糕很難取得出來。”白莫儒說話的時候,又去旁邊的櫃臺中取了兩樣東西出來。

一樣是杏仁片,一樣是白芝麻。

各取了一部分後,白莫儒適當得在每一個杯子中都灑了些。

“這兩樣東西到時可以換成其它的,你以後若有機會都可以試一試。”白莫儒道。

做完這些後,兩人又把所有東西都放到了烤爐中,然後剩下的便是烘烤。

與仲清一起來店中的仲江,早已經在院子中把爐子生了起來,見著白莫儒過來他連忙小跑著過來幫忙。

不過他短手短腳的人還沒有烤爐高,所以白莫儒只讓他在旁邊看著火,他也不挑,白莫儒讓做什麼便做什麼,很快便搬了個小板凳蹲在烤爐面前照看火去了。

小家夥本來就乖巧聽話,自打之前白莫儒每次烤完蛋糕或者做完點心之後,都會慣例的給店中自己人嘗嘗後,小家夥就更加聽白莫儒的話了。

約莫半盞茶的功夫之後,小家夥便安靜不住了,兩隻眼睛滴溜溜的在烤爐和白莫儒之間轉動,因為那烤爐中已經流露出了幾分蛋糕的香氣。

白莫儒做的是小蛋糕,雖然沒有之前那種奶油蛋糕那麼費勁,但是在香味上卻遠勝於奶油蛋糕。

這種小蛋糕剛剛烘培出來的香氣,說是十裡飄香都一點不誇張,如今還沒出爐香味卻是已經關不住了。

在前店中算賬的那些廣家的人嗅了味道,膽子大些的也朝著這邊張望了過來,不過善玉成的餘威還在,所以到沒有人主動跑上來詢問什麼。

又是片刻後,算著時間差不多的白莫儒這才起了身,在那小家夥期待的眼神中開啟了烤爐,取出了裡面的東西放在了院子中的桌上。

那是一個個拳頭大小的金黃色的蛋糕,油紙杯上方蛋糕微微凸起,上面撒著些杏仁片和白芝麻,一股香甜的氣息正從那裡面傳來。

小家夥墊著腳尖站在桌子前眼巴巴地望著白莫儒,口水嚥了一波又一波。

一旁的鐘清見到那蛋糕可愛的模樣,嗅著這一個院子都關不住的蛋糕香氣,也忍不住跟著嚥了咽口水。

把所有蛋糕都取出來放在桌上的盤子中放涼些後,白莫儒拿出了兩個遞到了兩人面前,“嘗嘗看。”

早就已經按捺不住的仲江立刻伸出小手,不過卻被旁邊的仲清給攔住了,“白掌櫃,這樣會不會不太好,我們……”

“不吃我可就給王讀了,那家夥什麼東西都吃得下。”白莫儒一邊吹氣吹著口中的蛋糕,一邊說道。

那仲江聞言立刻急了,連忙小跑上前在桌上圈住手護住自己的蛋糕,“我吃,哥哥你不吃給我吃好不好?”

仲清見了,連忙上前從自己弟弟手臂當中搶回屬於自己的蛋糕,他臉頰有些微紅,他對自己和自己弟弟搶食這樣幼稚的做法有些難以接受,可是他也同樣不想錯過這個品嘗的機會。

很快,店中的白學名便聞到了香味,紛紛向著後院這邊走來。

他連忙進了後院,見到桌上放著的這新出爐的小蛋糕,眼中都流露出幾分期待與歡喜。

“前面的人託我來問問,你這點心今日有賣嗎?”白學名一邊嘗著口中酥軟香脆的小蛋糕,一邊有些口齒不清地問道。

這小蛋糕口感細致柔軟,再加上是剛出爐不久的,還帶著滾燙的溫度,一口下去,那濃鬱的香氣彷彿能夠被直接吃進口中吞入腹中,令人不可自拔。

白莫儒聞言朝著那正朝這邊張望的門縫後的人看了眼,然後搖了搖頭,“這是試作品,暫不對外外售。”

聽了白莫儒的話,門縫後的那些人這才失望的走開。

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