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第271章 買調味料

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柳雅對於寫書這件事本來是無心插柳的,不過想想她看過的那些小說、美,倒是覺得這也是一條不錯的路子何況找人代筆,她自己又不浪費什麼時間,便點點頭道:“行,掌櫃的你留心一下,找個筆好的,人品好的人來吧。不過今天我沒有時間了,下個月初五我還過來,到時候你如果有合適的人選,讓他帶點自己寫的東西給我看看,合適的話,我用他了。代筆該給什麼價碼,我自然不會虧待了他。不過也要講清楚,要是半路給我撂挑子,一錢都拿不到。”

掌櫃的聽完笑了,道:“那是當然。遇到這樣的人,別說小姑娘你不能給錢,算是我這裡也說不過去的。”

“行吧,那這麼說定了。”柳雅說完,提著東西走了。

今天這樁生意,若是真能做成的話,倒也是一條不錯的路子呢。畢竟古人的娛樂生活更加貧乏,平時沒有個電視、電腦的來消遣,也不是人人都能去得起茶館、青樓,那些書生們空空寂寞之時,當然是要看些小來排遣生活了。

今天才辦成了兩件事,時間耗費的差不多了。柳雅還有一件事惦記在心裡呢,因此她急急忙忙的朝市場走去,想要買些她所需要的調料。

很多調味料在山能採到,但有些東西根本不是本土出産的,古代的一些香辛料都是從西域進口的,平常的地方是不能買到的。所以柳雅需要的調味料能不能買到得看運氣好不好,之後她還得去藥店再看看。

市場人較多,小商販也是把攤子擺得到處都是。顯然古代的市場沒有什麼規劃可言,也不會劃分什麼生鮮和幹調的區域。

不過,柳雅今天的運氣較好,才溜達了半圈,看到一個年輕人蹲在地,面前的大瓷碗裡盛著好些種類的香辛料。看那年輕人的一臉閑淡知道,他的生意並不是特別的好。

柳雅走過去看看那幾只大瓷碗,茴香、八角、桂皮、花椒、香葉、肉蔻都有。還有些一看是山採來後曬幹了研磨的,這些山能採到的柳雅也不感興趣了。

那年輕人見有人來看他的東西,雖然只是個小姑娘,不過還是熱情道:“姑娘要看看什麼?我這裡的好幾種調味料都是西域特産的,在咱們原可是見都見不到的。我家大姐夫做腳夫,幫西域的客商走貨,才能弄來這些等的調味料呢。我敢打包票,這整個市場裡只有我這兒的東西最全,別人的,那都是山裡採的,不算是頂好的。”

柳雅抓起幾顆八角聞了聞,味道還行,但絕對不是最好的東西。不過,真正的好東西在西域也算品,能落到外面街市的更差了。而且她也沒得挑,只能買回去配料時多用點吧。便問道:“這些調料都是怎麼賣的?我要是多買點,你能給我算便宜點嗎?”

“那得看姑娘你要多少了。要是隻買個一錢、二錢的,我也給你個實在價。可如果你家裡開飯館的,需要這東西特別多,那我再給你多便宜些。”

柳雅暗自算了算,道:“每樣給我包半斤吧。不過我聞的出來,你這些東西有些是沉的,有些好像還受潮了,所以這價錢你要是太高,我是說什麼都不會要的。而且有些東西藥店也能買到,我去安和堂找掌櫃的,他那裡的東西更實惠。”

年輕人趕緊解釋道:“姑娘可是個行家,我這東西也不是受潮了,而是過了一個冬天,還沒來得及晾曬而已。其實一點都不影響味道。而且我這些東西都是直接從西域客商那裡拿來的,藥店裡的東西可是賣的藥價,再便宜也是這市場裡的調味料貴著好幾倍呢。姑娘你要是醃製醬菜用,還是買我的劃算。”

“那你說說吧,每樣半斤給我什麼價錢?”

其實,柳雅也不知道這些調味料究竟該多少錢買。不過在現代,這些東西也沒有論斤買的。一來是是這玩意用的不多,而且現代的超市裡有很多調配好的粉製品,用這個方便,味道也好;二來,這玩意其實也不便宜,都是一兩要十幾塊錢、甚至幾十塊錢的,誰家沒事花幾百元買一斤肉蔻回去炒雞蛋吃呢?

年輕人見柳雅挺精明的樣子,琢磨了一下道:“東西不一樣,價錢也不一樣。花椒和香葉便宜點,最貴的是肉蔻,那是一兩肉蔻二兩銀子的價格了。算給你算的最便宜了,買一兩肉蔻也得一兩七錢銀子。姑娘,你確定每樣都要半斤啊?”

聽年輕人這話,柳雅抽了口氣,覺得自己是莽撞了,也拖大了。要是真的按照每樣半斤買回去,她兜裡這點銀子的消耗掉大半。同時柳雅也算是明白,為什麼這年輕人生意這麼差了,估計是東西太貴了,沒人買吧。

柳雅搖搖頭道:“那是我算差了,肉蔻有一兩夠了,花椒、八角、香葉、桂皮、茴香每樣先稱二兩吧。我回家先配料試試,如果味道好,下次再來多買。”

那年輕人聽柳雅這麼說,也是露出了喜色。連忙道:“那我也給姑娘個實在價。不瞞你說,連仙客居的趙大東家,有時候也來我這裡買調味料呢。仙客居知道吧,那可是鼎鼎有名的大飯館呢。你別看我這裡平時沒什麼生意,要是趙大東家來一次,買去的貨可是夠我半年的花用了。”

柳雅聽了眼睛一亮,可是又不露聲色的道:“真的假的?趙大東家經營著那麼大的仙客居,還能到你這小攤子來買東西啊?聽說他那家傳醃製烤鴨的秘方,可是好多秘製的香料呢。”

那年輕人趕緊道:“秘製是秘製,可是我姐夫走一次貨,帶回來的東西也是別人家的便宜啊。而且從官道來的西域的香料,那是頂頂的貴啊。趙大東家想賺錢,也不能天天把銀子耗在這些東西。所以能有機會買點便宜的,自然是買便宜的。反正東西不是假的、壞的行了。”

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