所以說，賣花就是賣花盆，這些花販子的收入，基本都源於賣花盆。
老闆一見江流說出了行業內幕，便說：“哎呀，原來是個行家啊。那這樣，你隨便給點錢，我把花給你拔出來。”
江流挑了朵小花，給了老闆一些錢。江流把花放在兜裡，正要離開，卻聽到不遠處傳來嘈雜聲。他順著聲音一看，發現是“副爺”來了。
“副爺”是什麼東西？副爺不是東西。
所謂的“副爺”，和張爺王爺不同，不是人名，而是和倒爺官爺一樣，是對一種職業的稱呼。
民國時期的天津衛，有很多種警察，戶籍警、巡捕、交警、水警，管消防的、管片的、管車的，凡是戴大簷帽的，都是副爺。
說白了，副爺就是有一丁點權利，但又沒多大權利的警察。這些副爺，雖然權利不大，但搜刮民膏民脂的水平可不低。
到了早上，副爺們一戴上大簷帽，就往早餐攤裡跑。到了早餐攤，攤主還得認清楚這是哪位爺，有什麼喜好。比如這姓李的矮個子副爺，不喜歡吃辣；這姓王的麻子臉副爺，不吃香菜。
搞清楚了這些，店家還要注意著副爺的舉動，要是副爺看了眼包子，那就要把包子送到副爺身邊。要是副爺看了眼油條，那就要把油條送過去。
副爺吃完了飯，一抹嘴，說“這賬先記上”，隨後就離開了。店家收不到錢，還得笑嘻嘻地說“爺您慢走，明天再來。”
等副爺走遠了，店家才敢罵一句“呸，孫子”。那為何店家好好生伺候副爺呢？因為不伺候，自己的生意就做不下去。
你要是懈怠了副爺，副爺一跺腳，有的是理由整你。比如說“你家包子的肉不乾淨”，“你家包子有毒”，等等理由。隨後，副爺就開啟一籠籠包子，開始“檢查”。
副爺把包子掰開，再扔到地上。包子被扔地上，你還賣給誰呢？這生意不就做不下去了嗎？
副爺毀你生意，你還只能捏著鼻子認了。要是你年青火大，上頭了，多說副爺幾句，那就要被拉到警察局捱打了。
副爺吃了早飯，就開始瞎逛，看到那賣白菜的，就去要兩顆白菜；看見了賣魚的，就要拿兩條大魚；看見了賣西瓜的，你先別走，把這西瓜開啟，我看看有沒有夾帶違禁物品。
所以說，這副爺就和土匪沒什麼區別。副爺巡街累了，就到茶館一坐，今天喝龍井，明天喝毛尖，每天都不帶重樣的。茶館老闆還得好生招待，泡茶的茶葉都得是完整的，要是用碎茶葉泡茶，那副爺也不願意。副爺不高興了，拿著一罐茶葉，說“你這茶葉裡有鴉片葉子，我要帶走檢查”，這就把人家的一罐茶葉孬走了。
老話說，虎皮一上身，立馬稱大王，你要敢“炸刺兒”，揍你沒商量。這就說明了副爺的蠻橫不講理。平時副爺只算小打小鬧，但一遇到紅白事，才是他們發揮的時候。
遇見了紅事，像新娘子出嫁。新娘子坐個大紅轎子，被抬到新郎家。半路上，副爺殺過來了。
副爺上來就說：“我懷疑你轎子裡有在逃的嫌疑犯，讓他出來！”
這新娘子，一出孃家門，除了新郎，誰都不能看她的臉。副爺要求檢查轎子，新娘就要露臉，不吉利。
愣頭青會回答：“我們轎子裡是新娘，不是犯人。”
