突然,他看到傳送帶上似乎有些異樣,快步走了過去伸手一摸,傳送帶的最邊端快速地在他手尖滑過,他舉起手指頭看了一下,一些細小的肉末殘渣。
簡小單見狀也快步走了過去,同樣用手探了一下後,手指頭上也沾了一些肉沫,烤熟了的那種,因為傳送帶的一直工作已經變得粉碎粉碎。
“這條生産線還生産肉鬆。”這一步讓老孟看在眼裡,連忙指著機器解釋道:“這是德國産的,能將肉切片烤熟,也能攪碎烘烤成肉沫,有另一道菜是冬筍肉沫或其他青菜配肉沫,下午這條生産線就會生産肉鬆了。”
這種的確常見。
沒有一條生産線是指生産一種食物的,哪怕是國外進口的嬰兒食品裡,也會有一行小字:也許含有其他食物,如xxxxx之類。
只是……
肉沫?
高冷與簡小單對視一眼,兩人似乎明白了什麼。
“這條生産線上的肉沫是給麵包房做的肉鬆殘留下來的嗎?”簡小單笑著說道:“我很喜歡吃肉鬆麵包呢。”
老孟一聽果斷地搖了搖頭:“不是,我們這條生産線上的産品主要是供給肯必漢之類的快餐店,每天進貨的那種,他們在做粥品的時候,有很多款需要用到肉沫,做麵包的很多企業一般不會管我們直接要肉鬆,成本太大,而且做麵包的肉鬆,都是不太好的肉……”
這倒是真的,放在麵包上肉鬆味道通常很重,倒不是說他們的肉鬆用的變質肉,而是一般不會使用頂好的肉,成本太高。
高冷與簡小單再次對視了一眼,眼神裡愈發肯定了,兩人相視笑了笑。
“劉總,我們去那邊拍個全景。”簡小單說著便扛上攝像機,高冷一把將攝像機拿了過來:“你這種小個子就別扛攝像機了,拿照相機拍照片吧,那邊角度不錯。”
說著,兩人就往進門處走去,挑了個好位置拍了起來。
“看出問題了嗎?”高冷邊拍著邊壓低聲音問道。
“嗯,肉沫,肯必漢那幾款嬰兒食品就有肉沫。”簡小單將鏡頭對準了生産線上的工人,凱撒集團的生産線從未有過媒體前來採訪,所以這些工人在見有鏡頭對著她們也很是不自然。
簡小單將鏡頭對準了她們忙碌的雙手,都帶了防菌手套,操作規範。
“我想,嬰幼兒産品的肉,他們應該不會膽子大到用腐肉,而且嬰幼兒産品如果用那種腐肉,很容易就被查出來。”簡小單說完,看了高冷一眼,高冷正好停下拍攝與她對視,微笑,點了點頭:“嗯,我和你想到一塊了,嬰幼兒的産品並沒有使用腐肉,只是……”
高冷將鏡頭對準了機器,簡小單也看向了機器,良久後,她說道:“殘留。”
成年人的食品裡使用了腐肉,也就是無論是快餐店的裡脊肉還是牛肉,雞肉都加了腐肉,成年人的抵抗力強,偶爾拉一拉肚子不容易被發現,而且依著凱撒集團的這種交易量,再多的腐肉也能神不知鬼不覺地新增進去,一進入這個機器就被切成了片,與好肉一起再次送到兩旁有工人的傳送帶上,連工人都很難覺察。
十幾噸裡兌上一噸半噸的,隱蔽。
而這些腐肉在製作之後,如果正好趕上下一波生産肉鬆,就會有部分殘留,殘留到了肉鬆裡,而肉鬆又有部分被肯必漢買去兌到了嬰幼兒粥品裡。