煮這種咖啡非常講究，水溫得要控制好，過低會造成萃取不足，咖啡內部的物質無法充分釋放只能煮出一杯風味不足，味道偏酸的espresso；可若是水溫過高，過度的萃取則會使咖啡産生苦味與澀味。
所以必須得控制好水溫，才能將咖啡內部的1nove.es完全乳化，溶入水中，body才能出來。
這種咖啡的口感較為黏稠，喝起來有“如天鵝般輕滑細柔”的感覺，而且黏稠會形成較低的表面張力，更能侵入味蕾，使香醇回蕩於口腔之內，久久不散。
藍珞璃還記得他曾經跟她說過，於是——忍不住試喝了一口，不禁嘟噥一聲，“好苦。”原來他以前是騙她的！可惡！
咖啡杯終於放在夜蒼宸的面前，藍珞璃小心翼翼地傾斜咖啡壺，將又香又濃的咖啡緩緩地注滿杯子，好心問道，“要不要加點糖或牛奶，椰汁什麼的？”
夜蒼宸奇怪地瞟了她一眼，依然不語，只是他銳利的兩眼發現杯沿那一抹淺淺的口紅，藍珞璃尷尬地紅了臉。
他笑著看著她，端起杯子就著那一抹紅的杯沿啜飲一口濃醇的黑咖啡，繼而整杯就這樣一口氣喝完。藍珞璃皺著眉注視著，卻很失望地發現他臉上竟然毫無反應，看樣子他早就習慣這種苦得教人想跳樓的義大利濃縮咖啡。
放回咖啡壺，她坐回原來的位置，發現他剛才一直是在看她帶來的資料，而且還一邊拿筆在上面修改著什麼，於是她靜靜地等待著。
又過了一會，夜蒼宸終於把資料扔回給她，“就這樣，你自己看看。”
藍珞璃迫不及待地拿過來翻開一看，再度揚起的臉已是另一片烏雲密佈的天空，“這……這……這樣，我公司不是要虧本了嗎？”
“要不就改回昨天我們擬定的合約條款。”他的眼睛敏銳又細致，閃耀的智慧光輝幾乎會認人覺得他有妖法。
昨天？打平手？他說得可真輕巧，忙得半死不活的卻一點賺頭也沒有，那不是瞎折騰嗎，誰會去做這種生意？
藍珞璃斜挑暗視著他，“沒有商量的餘地？”
“沒有。”夜蒼宸神情堅定，毫不妥協。
藍珞璃垂眼望著手中的資料，“那我要怎麼和公司交代？”
如果她簽這樣的合約回去，不被扒層皮才怪，估計老闆會氣得立刻把她炒了才解恨。
“那是你的事，不是嗎？”那雙眸子更黑得明亮尖利，每一閃動就像一道道閃電，彷彿帶著唰唰的聲音正在撕殺著獵物般痛快。
藍珞璃終於想明白了，他這是要逼她辭職，否則，這分合約不管怎麼談，都只有兩個結果，要不放棄要不就只能接受他那種苛刻的條件。
她猛一咬牙，“好，算你狠！”
憤然起身，她胡亂地收回所有的資料，雖然她心裡很不想有這種不理智的反應，她應該拿出更大的耐心和他磨，不停地磨，可是在這個男人面前，她就是沒多大的耐性。咖啡都煮了，結果還更慘烈。
