未婚夫來了
“趙小姐,快請快請。”雲雲心知來了大生意,連忙熱情地將趙家小姐請上了二樓。
如今雲雲的茶水館火成這樣,二樓的雅間價格又這麼貴,已經不僅僅是在賣茶水了,而是一種地位身份的象徵。
當趙小姐在眾目睽睽之下走上了二樓的雅間,她享受著眾人或是驚嘆、或是豔羨的目光,心中的虛榮心一時得到了極大的滿足。
趙小姐面上風輕雲淡,內心已然樂開了花,暗暗感嘆這錢倒是花的不冤枉。等到趙小姐坐到雅間裡之後,她方才發現這錢不僅花的不冤枉,而且太值了!
實在是雲雲給她提供的雅間服務太好了。雲雲給趙小姐精心挑選了一個鮮花主題的雅間,趙小姐一進去便能感受到氣味芬芳的花卉,令人心曠神怡,不僅如此,房間的佈置、擺設也格外受閨中女子喜愛,茶水和點心更是茶水館的特色招牌,其他地方有錢都買不到。
二樓嗯雅間幽靜,又正對著樓下的看臺,趙小姐在美人靠上舒舒服服地一趟,便能將底下的場景盡收眼底,還能清楚聽到臺上講得故事。
一下午感受下來,趙小姐心花怒放,當即又定了之後兩天的茶水館的雅間,揚言要將茶水館的所有主題包間的服務都感受一遍。雲雲自然答應,不僅如此,趙小姐走的時候雲雲還送上了一整套紅樓的書冊作為伴手禮,這是隻有雅間貴客才有的待遇。
趙小姐定茶水館雅間的事在第二天就傳開了,據說趙小姐很滿意,走的時候不住的誇這錢花的值。那些達官貴人一聽說,心裡不免起了幾分興趣,畢竟,城中好吃的好玩的他們都嘗試過了,唯獨雲雲的茶水館還算新鮮。一時之間,有不少富戶人家都派人來向雲雲訂了茶水館的雅間。
雲雲心知物以稀為貴的道理,若是人人都能輕易訂到雅間,那雅間就不稀奇了,她要借用現代的饑餓營銷模式,不僅要將二樓雅間的價格抬上去,還要將雅間的稀有度提高,這樣才能長盛不衰地發展下去。
於是,面對前來詢問雅間的顧客,雲雲開啟了排號模式,比如單日雙日開放的雅間都有區別,並且有些雅間每個月開放的次數都是有限制的,客人想要坐雅間,還需要提前來找雲雲排號。
“雲掌櫃,你這麼做能行嗎?這不成了客人追在你後面給你送錢了。”
小順子不太理解雲雲這種營銷模式,“雅間還需要排號,那排不過來怎麼辦?這不是放著有錢不賺嗎。”
“萬一客人因此都跑了怎麼辦?”
面對茶水館員工的疑問,雲雲並不多解釋,只笑了笑道:“放心吧。等到正式營業起來你們就知道了,越是得不到的東西越是讓人心癢難耐,只有這樣,茶水館雅間的生意才能長久的發展下去。”
小順子似懂非懂,等到茶水館雅間正式開始排號的時候,他已經看傻了眼。居然有客人為了爭奪茶水館雅間的號,大晚上就派人來茶水館門口排號,只為了能坐到茶水館的雅間,並且這些達官貴人都以此為榮,好似能搶到雲雲的茶水館雅間能讓他們的臉上格外有面子。
如今,人人提到雲雲的茶水館雅間說的最多的話居然不是茶水有多好喝,而是雅間有多貴,排號有多難搶。
若是有人說他能訂到雲雲的茶水館雅間,定然有人會投去羨慕的目光,並且大力誇獎一番。
不得不說,雲雲的饑餓營銷做的非常成功。不過,雲雲的茶水館雅間可不單單是看著饑餓營銷炒起來的,雲雲深知打鐵還需自身硬的道理,因此她嚴格管理控制著雅間的服務質量,不僅每一個雅間都有專屬的特色茶,雲雲還將現代才有的一些點心、零食的製作方式寫給了後廚,只有在雲雲的雅間消費的客人才能吃到這些美食。
並且雲雲還大力宣傳了雅間的特色茶水能給人們帶來的功效,比如玫瑰蜂蜜花茶,能夠養顏美容,溫經活血,最是受貴客婦人們的喜歡,而紅參枸杞茶,能夠延年益壽,最是受一些老年顧客的歡迎……
提高服務方面雲雲也下了大功夫。她又新聘請了一些年輕貌美的小姑娘服務雅間的客人,這些小姑娘長得好看,人又機靈,會來事還嘴甜,非常受客人的歡迎。
茶水館的生意日漸紅火了起來,小半個月之後,雲雲一算賬,發現賺得錢已經足夠償還王娘子借給她的兩百兩了。
這天傍晚,雲雲便拿著銀票去了王娘子的酒樓想要還錢,誰知王娘子忙得熱火朝天,好不容易有空接待雲雲了,一聽說她是來還錢的,立刻被嚇得連連擺手,“哎喲,雲掌櫃,你這不是折煞我嗎?可是我們酒樓有什麼讓你不滿意的地方,你不想跟我合作了。”
雲雲莫名其妙道:“王娘子誤會了。當時不是說好了,這裝修的錢算是你借給我的,等到我賺了錢再還你。”
“當時是當時,現在是現在,當時也沒有想到雲掌櫃的茶水館重新開業之後生意能這麼好,還能給我帶來這麼多收益。”原本王娘子與雲雲合作只是一時興起,並沒有抱多大的希望,誰能想到這一段時間茶水館給她帶來的收益簡直不可限量。