說是徒弟，如今也都是大廚了，放在外面，亦是廚界小名人一枚，不管是煎炸蒸煮，已有個人之特色。
譬如弗蘭奇最愛的清燉獅子頭，傳統做法是用平刀下片法，將豬肋條肉切成石榴籽大小，最佳比例為肥七瘦三，但是，餘大廚的二徒弟，卻已經開始考慮健康因素了。
他做的獅子頭，就不如師父的肥膩，採用肥瘦五五比例的同時，又用冰水撇油，既保持了嫩滑而q彈的口感，又增加了瘦肉的比例，讓清燉獅子頭更健康，也更適合不缺肉的人家食用。
當然，因為好吃而吃多這種事，就沒辦法說了。
至於正宗不正宗，楊銳早就不在乎了。
現代人吃名菜，追求正宗的心態是最不正宗的。正宗只能說是符合一代人口味的，弄不好就是符合一個文人騷客的口味。最不濟，也是符合一個地區人的喜好，距離好吃還有相當遠的距離。
從這一點上來說，吃正宗的食物，相當於旅遊排隊與景區門口的字合影一樣，是為朋友圈而吃的。
“楊教授，您怎麼想到要買西地那非的。”吃到走不動路的程度，弗蘭奇才仰在椅子上，用手摸著肚子，笑呵呵的問起了正經事。
“我看好一氧化氮類藥物的前景。”楊銳並不掩飾自己的認可，喝了一口小酒，慢悠悠的說話。
西地那非是已經做了動物安全性測試的活性藥物，再怎麼便宜都要幾千萬美元的，如果不是認可並看好的話，沒理由會購買它。
一氧化氮類藥物也是這兩年最熱門的藥品型別。所謂的一氧化氮類藥物，最有名的當屬硝酸甘油，它是諾貝爾的炸藥成分，同樣對心絞痛有奇效，但在長達百年的時間裡，人們都不知道為什麼。
直到80年代末，也就是過去兩三年時間裡，生物學界才慢慢的搞明白了，原來是硝酸甘油等有機硝酸酶，能使人體組織內的第二信使的濃度升高，而其産生作用的方式，是代謝出一氧化氮。
這是一種全新的訊號傳導模式，是人類對自我的一次深度認識。
一氧化氮一詞，由此變的炙手可熱起來，再過幾年，甚至會得諾貝爾獎。
輝瑞也是因此開展了西地那非的研究，他們篩選了大量的分子，最終選定了這種被命名為uk92，480的小分子化合物。
從它的命名標號就可以看出來，篩一個分子出來得多費事。
雖然楊銳相信，肯定還有其他的分子，能夠發揮類似或更強的效果，但是，再給他幾千萬美元，甚至幾億美元，還真的不一定能篩出來。
輝瑞不願意將之放入貨架，也是因為這個原因。
一氧化氮類的藥品剛剛熱鬧起來，現在賣掉，再想篩出來一個可用的，像這麼安全的，還真是不容易呢。
但是，中國也是剛剛熱鬧起來的大市場，剛開門就給自己找個大阻礙，也是輝瑞不願意的。
弗蘭奇拿著輝瑞的錢，自然要幫輝瑞說話，他也喝了一口白酒，辣的呲牙咧嘴，再樂道：“您怎麼就看上西地那非了，還非它不可？這不是讓輝瑞漫天要價嗎？”
表面上，他是幫楊銳說話，其實也是在抬價。
輝瑞還是不願意賣的，此時被楊銳逼出來談，第一選擇就是開個天價了。
楊銳並不意外，端著酒杯，道：“我選西地那非，是因為它在一氧化氮類的藥品中，安全性最好。華銳的第一款藥品，藥效不說，安全性是需要著重注意的。”
“咦，這是您的企業方向嗎？”弗蘭奇一下子就被楊銳給帶歪了。
楊銳點點頭，道：“算是吧。行了，說說輝瑞的開價吧。”
“您這麼著急，不是讓人家開高價嗎？何必呢。”弗蘭奇又用相同的手段。
楊銳靠到椅子上，兩手往邊上一放，一副大佬的表情，道：“開個出來試試嘛。”
“這……”弗蘭奇頓時被楊銳給震懾了。
他的任務很簡單，接觸楊銳，緩和關系，給出報價，要是惹怒了楊銳，弄壞了中國市場，輝瑞不開心，他可就抓瞎了。
