鄉鎮的春節向來熱鬧。忙碌了一年的村民，往往樂意將所有的餘錢花在鋪張的節日慶典中且不覺得浪費。鄉政府等機構也不例外，辛辛苦苦的存了一年的小金庫，通常會在過節前的幾周裡消耗殆盡。
放鞭炮、舞獅子、敲鑼打鼓秧歌隊是河東省春節中必點的專案，即使是前幾年情況不好的時候，鄉鎮也會向上級部門打秋風，來組織這些活動。
84年的春節，西寨子鄉的條件好了不少，起碼的一點，是參與活動的群眾不僅能吃一席飽飯，還有報酬可領了。
綠豆糕、麵人兒、八寶飯等等糧食做的民間糕點，仍然是過節時的主角，臘肉鮮雞雖然也有，但多數還是樣子貨，只有那些收入高人口少的家庭，才能真的連吃幾天肉，人口多收入少的農家，往往是三十初一吃次肉，然後把剩下的肉看到十五再吃。
楊峰作為西寨子鄉的鄉黨委書記，家庭條件自然是鄉裡頂好的，他不僅收入高，還能省下不少錢。比如舞龍隊、舞獅隊還有秧歌隊，每隊經過，都要在楊家的大門前蹦蹦跳跳上一刻鐘，這些隊伍經過以後剩下的鞭炮、糧食和糕點，自然是想拿多少拿多少。
往年的時候，楊峰都是不客氣的。他做黨委書記，一個月也就是幾十塊錢的工資，要是不想辦法弄點東西，那就真的清貧了。
今年卻是不同。
楊銳往家裡寄了一些錢，都是有捷利康背書的合法報酬，這些錢放在銀行，每個月的利息都比楊峰兩人的薪水高，雖然不見得要將之花光，但人的心理一下子就變的不一樣了。
這一年的春節，楊峰除了鄉裡發的東西，其他禮物收了以後還回禮，最終留下的，全是些稀罕的山貨。
楊銳回家喝的第一口湯，就是用口蘑燒的，又鮮又香。
銳媽看兒子喝的好，心裡高興，立刻發動老公開始包餃子。
楊峰同志苦不堪言，忍不住抱怨：“說要找一個保姆，怎麼找來找去，還是我自己剁肉餡。”
“兒子上學去了，家裡就兩個人，要什麼保姆，再說了，人家保姆過年不回家呀，肉餡剁細點，細了才好吃。”
楊峰每天端茶杯的手舞著大菜刀，一會兒就累出了細汗。現在人吃餃子，都要買了肉自己剁，要把厚實的塊狀肉剁成肉蓉，實在是個苦差事，通常也是男人過年時的最主要工作，持續時間根據人口而定，但一兩個小時總是要的。
楊峰受不了就招呼楊銳：“兒子，過來幫忙，咱們倆換著來。”
楊銳想躲也躲不開，乖乖的搬個小凳子坐過去，拿起菜刀說：“就沒有攪餡子的機器？我記得大舅家裡好像就有一個，用手轉一轉，就能把肉給攪碎。”
“那是你大舅他們廠裡人去年自己做的，仿照的廠裡的大機器，要給咱們一個，你爸說攪出來的不好吃。”銳媽呵呵的笑了出聲：“我也覺得手剁的好吃。”
“爸說的對。”楊銳瞥一眼老爹。
楊峰同志木著臉，咚咚咚的用菜刀敲菜板。
……
鄉下過年，要到初四初五，鞭炮聲才會少掉。
當然，三五不時的，還會響起單獨的鞭炮聲，那是熊孩子們把成束的鞭炮給拆散了，一根根的點燃。
