第60章 葉家被圍
十二爺還是有點不明白。
賬是他記的，他只記了新收和開除，而且記的一個彙總，可沒詳細寫到每天買了什麼，花了多少銀子啊！
這位葉四小姐是怎麼看出來的呢？
葉辭書見眼前的黃公子一臉疑惑，還是耐心解釋了一下。
“看賬本是最有意思的事情。
透過看賬本是能看出很多事情的。
就剛剛我說的，上個月你們魚蝦吃的太多了。
因為這個時候，魚蝦豐收。
姑蘇水域多，魚蝦也就多，相對於其他的肉食來說，魚蝦相對便宜一些。
葉家有規矩，只要是在鋪子裡吃飯的，都是兩菜一湯，一葷一素。
我看著這個月關於採買食材的銀錢比上個月要減少了兩成。
葉家不會做出苛待夥計的事情來，那就說明是食材便宜了不少。
而現在便宜的肉類食材，也就是魚蝦了。
魚蝦寒涼，百織坊有一個染織坊，裡面的工人夥計整日都和水打交道。
日子一長，對身體必定會不好。
下個月多食點牛羊肉，去去寒氣。”葉辭書笑道。
十二爺有點吃驚了。
這個小丫頭居然能想這麼多，還想這麼遠……
難怪葉家的鋪子裡，不管是掌櫃的還是夥計，都比別人家要熱情呢！
有這樣的東家，怎麼能不盡心幹活呢！
“是！東家的話我記得了，回去了就和掌櫃的說。”十二爺趕忙說道。
葉辭書笑笑，點了點頭。
“黃公子，你是個讀書人，也務實肯幹，從你記的這些賬上就能看出來，你一直在用心記賬。”
十二爺不說話，但心裡卻腹誹不已。
老實的記賬有那麼難嗎？
他又不是黑賬房，想著做假賬黑東家的錢，只要如實記錄就是了，這又不是什麼難事。
見十二爺不說話，葉辭書突然就想多說兩句。
“黃公子，其實看這些賬本可有意思了。
我一個月就去那麼兩次鋪子，但是卻可以透過看這些賬本，知道你們在鋪子裡都幹了些什麼。”
十二爺表示不信。
隔著這麼遠，你怎麼可能知道我們在做什麼？
