嘉王朝，卞州城南李記酒館重新開業。
不，現在應該叫天下第一樓了。
落魄秀才李堃最近動作很大，先是關掉酒館裡面裝飾一新，之後更是花費重金從城北的印刷坊印製了一批叫做傳單的東西，僱人在全城的大街小道張貼。
傳單上面的內容更是讓全城所有的人都大吃一驚，居然是新店開張第一天，歡迎大家前來免費試吃。
以前的李記酒館在城南都算不上什麼好去處，其他幾個城區，知道的人更是寥寥無幾。
不過，人家一改名，再加上這傳單的張貼，基本上全城都知道這個天下第一樓了。
人們既驚訝李堃的口氣，又驚訝李堃的手筆。
所以，開業這一天，酒館外舞龍舞獅鑼鼓喧天，來看熱鬧的不少，當然，貪圖那免費試吃的自然也不在少數。
天下第一樓的門口已經站滿了圍觀的群眾，這年頭，很難得有什麼娛樂活動，有熱鬧看，自然是群湧而至。
李堃這天下第一樓的主人沒有現身，只派了兩個夥計和一個掌櫃出來。
掌櫃是李堃的一個遠房親戚，穿著新買的成衣，憨態可掬的站在門口。
待龍獅舞完，親手拉下了牌匾上遮蓋的紅布，隨後朝著旁邊圍觀的百姓抱了抱拳，輕咳一聲：“非常感謝各位父老鄉親來捧場，今天是天下第一樓開張的第一天，按照之前所說，今天蔽店內所有的飯菜全部免費品產。”
周圍百姓頓時響起一陣熱烈的喊聲，不管人家這口氣有多大，但至少人家這免費是真的不錯。
掌櫃的話很簡短，這個時候正好是飯點，外面圍觀的百姓也早就等著進去吃東西。
“那麼，就歡迎大家對天下第一樓的菜式提出一些寶貴意見吧。”
掌櫃的朝著酒樓裡邊做了一個虛引的動作，兩名站在掌櫃的身後的夥計則是將大門開啟。
百姓們魚貫而入，酒樓裡面桌椅板凳全是最新的，二十多張桌子上面各自擺放著一個鐵鍋，旁邊則是八雙碗筷。
這鐵鍋是幹什麼的？
大家都很疑『惑』不解。
但很快，謎題就解開了。
只見店夥計端著一個大鐵盤，裡面裝著冒熱氣的一鍋湯。
湯倒進鐵鍋裡頭，塞了一些木炭放在鐵鍋下面，然後用火摺子點燃。
之後是放進去一些青菜、肉片，用筷子攪拌一下。
“各位客官，這是小店新推出來的麻辣火鍋，絕對給您以前從來沒有過的享受。”
店夥計說完，又擺下一盤青菜，很是耐心的說道：“吃完了裡邊的青菜，再加放一點進去，只需要片刻功夫就能再次品嚐。”
周圍的百姓聽到這種吃法，頓時大覺新奇。
創新這個名詞在嘉王朝是沒有出現過的，不然他們肯定會為這種新奇的吃法點個贊。
夥計越來越熟練的給每一桌添上火鍋，到後面甚至都不需要他們解釋，大家都清楚怎麼個吃法了。
火鍋之後，店夥計又開始上宮保雞丁，紅燒鯽魚以及一個青椒炒肉。
看起來是顏『色』分明，比起以前的那些水煮肉什麼的，絕對是具有極強的視覺衝擊。
除了這些之外，每張桌子還有一個竹筒裝著的酒水。
“這酒水度數極高，客官飲用時，千萬不要貪杯哦。”
酒菜上齊，有些人早就等不及的開動筷子了。
首先品嚐的就是那麻辣火鍋，夾了塊肉片，才入嘴，頓時有人大聲喊叫一聲。
辣！
面部紅彤，額頭上一片冷汗。
在嘉王朝，辣椒這種東西是沒有的。
第一次吃到麻辣，那感覺，恐怕這輩子都會難以忘懷。
“麻辣火鍋，咱天下第一樓的特『色』招牌菜之一，前所未有的辣，讓你在吃過之後有著回味無窮的記憶。”
“當然，這道特『色』菜，其實最適合的季節是冬季。”
