等到五香瓜子烘幹後，最喜歡瓜子的不是一直叫著要嗑瓜子的杜春琪，反而是愛莎。嚴謹的女官稍稍放鬆了一下自己的禮儀，開始每日剝瓜子的日子，不得不說，瓜子真是女人喜愛的零食。
特別是周存彥製作的玫瑰瓜子，受到了女士的一致好評。
“趁著瓜子、花生收獲，趕緊再收購一批。”杜春琪和周存彥說，在烏克蘭要找個不容易發胖又能打發時間的零食真困難。
周存彥傻呵呵的應了，說，“要給你做些豆製品你又不要。”
杜春琪撇了撇嘴，不愛吃豆腐是天生的，難不成跑到烏克蘭就突然愛吃豆腐了？
這天，周存彥收到了伊凡上尉的訊息，米哈伊爾大公被沙皇安排到了高加索騎兵團，眾人聽了過後除了不明所以的周存彥夫婦，其餘人臉色都變得十分難看。
“小爸爸實在太冷血了。”愛莎忍不住地說，高加索騎兵團在外界又被成為野蠻師團，絕非美差，師團中充斥著大量新招募的車.臣.人、韃靼人、因古什人，師團中的信仰駁雜，連軍隊中每天要舉行的宗教儀式都不能統一。
這些人聚在一起的師團可想而知會是什麼樣的戰力，光是要讓他們自己內部不鬧騰都是件難為人的事。
幾個成年人有了心事，聚在一間房屋中商議這件事。約瑟夫和周淑基終於迎來了第一天假期，二人也沒出門，就在家中玩耍，他們最好玩的玩具自然是悲催的大白狗了。
“筆，筆。”周淑基不甚流利的問阿西尼亞要筆，阿西尼亞給了一支鵝毛筆，十分不符合她的心意，轉頭問約瑟夫要筆，“筆，畫。”
約瑟夫一下子就明白了小玩伴的意思了，她要的是他畫畫用的筆，作為貼心的大哥哥，約瑟夫還拿來了紙和顏料，準備讓小妹妹一展所長。
誰知拿到了筆周淑基卻不走尋常路，揮舞著畫筆就往沒有防備的大白狗身上塗抹，“紅狗狗……黃狗狗……綠狗狗……”
阿西尼亞要阻止，約瑟夫一瞪眼阻止了她，“記住你的職責，鮑力斯基先生過來是讓你帶小妹妹的，不是讓你保護狗的。”
阿西尼亞立刻不敢動了，不得不說約瑟夫年齡不大，氣勢挺足的。
他有著貴族所特有的通病，那就是漠視傭人的完全人格，他心裡明白阿西尼亞作為一名成年人，有些提議是可取的，但讓他將阿西尼亞和周淑基放在同等地位顯然不切合實際。
就這樣，等大人們出來後，發現被塗抹得一塌糊塗的大白狗。
“漂、漂。”周淑基看到是杜春琪，用中文和她說，杜春琪頭一沉，別告訴她自己女兒的審美異常。瞧瞧那些辣眼睛的顏色，真不知道是如何搭配到一起的。
“好了，別糾結了，咱們女兒已經是個天才了，你不能對她要求太高。”知道了杜春琪想法後，周存彥有點哭笑不得，不就是顏色搭配得不好看嗎？那是啥大事，有一個服裝設計師的媽媽，女兒怎麼也不可能穿得太差的。
“可是……”杜春琪仍然有些糾結，女兒由著出色的語言和音樂天賦，為何她最引以為傲色彩識別沒有遺傳上？
“哎，那我們趕緊再生一個小設計師？”周存彥摟住老婆，臉上掛著不懷好意地笑容。
兩人正到情濃之處，門開了，爬來一個小人兒。
被驚著的杜春琪一看發現是女兒爬來了，推開了周存彥，“大白天的，忙你的去吧！”
周存彥要做壞事被女兒抓包，摸了摸鼻子，訥訥說，“那好，我今天去食堂看看。”然後大力的親了親老婆和女兒不捨的走了。
食堂現在進入正軌，他這個老闆變成了擺設，所有執行都不用他操心。
餐廳有安德烈領頭，將客人伺候得十分到位，在餐廳設了圖書角後客人更滿意了。能夠來餐廳吃飯的都是有錢人，他們對於能夠在大庭廣眾之下顯擺自己的博學很是熱衷。特別是書架上的一些書他們鑽研過時，能直接在餐廳和大家顯擺了。
甚至有個日托米爾市的波蘭貴族後裔每週專門來餐廳一回，就為了展示他的博學，每當他告訴大傢什麼內容出自那本書多少頁時，收獲到客人們贊賞和羨慕的目光後更是得意了。
後來演變成每週六昨晚禮拜後，紳士們都會聚在車站食堂圖書角開始了演說辯論，周存彥夫妻二人也會帶著女兒過來觀看，他們從中學到了多少不好說，保爾等侍者卻從中學到了不少，就連最為忠厚的特列佐爾也能引用一些經典名句，得到了客人們更多的打賞。
廚房就是謝廖沙的天下了，這個小夥子再被漲薪後投入了更多的熱情，不但磨煉了廚藝還將葉戈爾帶了出來。
洗刷間的領班貝拉更不讓人操心，女工們是真的把食堂當成了自己的家，吃住食堂的她們對食堂的熱愛是常人難以理解的。
杜春琪見到這些女工後，對她們也十分大方，幹脆一揮手設計了幾套工作服和常服，美麗精緻而又實用的衣服發放到女工手裡時，她們幾乎感激涕零。
前臺的女招待嘉利娜也沒閑著，她用業餘時間學習了波蘭語，那些曾經佔據過烏克蘭大片莊園土地的波蘭後裔可是十分有錢的主兒。
在食堂溜達了一圈的周存彥滿意地點了點頭。
