“老闆，我們的飯店開在哪？”
“當然是華爾街!”
御膳房面對的物件是都是白領，提供的是中西合璧色快餐，裝修簡潔明快，類同肯德基、麥當勞，再加上提供外賣服務，一定可以開啟一塊市場。
要知道這個時候的華爾街和21世紀的都市生活已經沒什麼差別，節奏快事明顯的特點，這就意味著這些人根本就沒有時間做飯。
快速可口的食物可以輕鬆的撬開這些人的腰包。
“老闆，這樣搞行嗎？”
“當然行，沒有比這更行的。”
這跟叢師傅設想的飯店可不一樣，他現在既有得了一成股份的忐忑不安，又怕買賣做砸了辜負老闆的希望。
“老闆，可是……？”
“老叢，聽我的沒錯，你只要做好菜品，不要太多，有個二十樣就行，還有，外國人的飲食習慣多喜歡漢堡香腸，多往這個方向靠，可以將中式的菜放到兩個麵包之間，我看糖醋里脊就不錯，可以做成糖醋里脊漢堡，多試試這樣的菜。”
上一次司徒美堂說要跟吳斌一起做生意，搞快餐或許可以，但吳斌不知道司徒美堂是隨口說說，還是認真的，這話茬他也不方便提，半個月的時間，對方也沒提起，萬一人家只是開個玩笑，自己追上去，反倒不美。
不過，第二天，司徒美堂親自登門拜訪，打消了吳斌的疑慮。
“老弟，你這麼大的老闆，怎麼住這麼小的房子，這不符合你的身份啊!”
吳斌笑道：“這裡蠻好的，住的舒服就行，這是寒舍簡陋，怕唐突了大哥。”
“哈哈，老弟，你說笑了，20年前，老哥我能混一頓飽飯就心滿意足了，可現在手下千把兄弟，每個人都要吃飯，可急煞老哥了。”
吳斌聽出言下之意，似乎是為了做生意的事，哪知司徒美堂提了這個話口，又話鋒一轉。
“老弟，你對洪門怎麼看？”
吳斌對洪門有所瞭解，知道其為中國革命作了很大貢獻，而且在抗戰時期，捐了大量資金和武器，可以說，抗戰的勝利也有他們的一份功勞。
“洪門堪稱俠者，俠之大者，為國為民。”
司徒美堂心下一喜，這位老弟對洪門的評價甚高，看來要勸其加入洪門希望很大。
不過事情要一步一步的來，第一個跟吳老弟提這個事的肯定不能是自己，不然一旦回絕就沒有迴旋的餘地，自己只能是最後一個。
至於誰先來提，司徒美堂已經想好了人選，一個和自己還有吳斌都很熟悉的人。
想到此，司徒美堂也不急，笑道：“老弟對洪門過譽了啊!”
既而又說到做生意的事，待吳斌提出開飯店。
司徒美堂搖搖頭，說道：“老弟，哥哥要提醒一下，這些外國佬對中餐可不敢興趣，偶爾來吃的，基本上也是圖個新鮮，要開飯館，還是去唐人街，在華爾街，怕是很難開下去啊。”
司徒美堂發家就是開餐館，甚至在年輕的時候當跑堂，還因此打死了一個外國人，對餐館這一行，他是熟悉的很。
吳斌隨即解釋了自己所開的餐館和普通的中餐館有何不同。
“老哥，我用的就是中式為體，西式為用，針對華爾街的白領生活節奏快的特點，提供快餐服務，可不是你映象中的中餐館啊!”
