入口的那一刻,穆顏就嘗到了這鹵汁的美味,同時下意識地將這道菜裡鹵汁所用的調味品在腦海中生成了。
念頭一閃而過,穆顏的目光對準了鍋裡的蹄膀,夾起一塊蹄膀邊的皮,一咬下,這塊肉就彷彿在穆顏的口中爆漿炸開一樣,雖然跟肥肉十分相似,卻沒有肥肉的膩味,整體而言,不油不膩,口感剛剛好,再加上美味的鹵汁,這味,絕了。
不愧是這店裡的主招牌菜。
穆顏在享受著,三個小家夥也已經迫不及待地伸出了他們的魔爪。
按照各自的口味,三個小家夥夾的位置是不一樣的,但是吃到嘴裡的第一個感覺卻都是一樣的。
“好次吃)”含著飯配著鹵蹄膀,葉宇聖含糊不清地說道,表示了自己對美味的贊賞。
而葉宇哲跟葉宇行,卻是用他們事實的行動證明著這道菜的美味,一吃完就動筷。
穆顏雖然也覺得好吃,但因為要吃後面的東西,倒都是淺嘗輒止,在吃過蹄膀的外皮之後,再嘗了嘗裡面的瘦肉跟蹄筋就不再動筷,喝了一口水,等著下一道菜。
接下來的菜色上的快多了。
佛跳牆也上桌了,而上桌的時候,荔枝肉跟幹鍋花菜緊隨其後,又過了一小會,最後一道海鮮湯也上來了。
而其他菜一上來,三個小家夥的注意力也移開,開始轉戰其他的美食。
穆顏第二道菜瞄準得是佛跳牆。
因為這道菜不僅僅是在福州本地,在全國也有一定的知名度,穆顏自己也做過佛跳牆,所以現在更想要嘗嘗這邊地道的佛跳牆到底是什麼滋味。
佛跳牆的吃法,先聞香後品味。
開啟蓋子的時候,穆顏就聞到了其鮮美的味道,能夠誘發人的食慾。
所以說這一道菜的開始,至少已經成功了。
隨後穆顏先嘗起了佛跳牆的湯。
喝入口的時候,同樣就吃出了裡面部分的食材。
鮑魚、瑤柱,魚翅、海參等。
想著,穆顏再嘗起了裡面的食材,吃了其中一樣之後,穆顏的心裡又有了新的判斷,這道菜還經過了一定時間的煨制,而且時間還不短。
想了想,穆顏舉了舉手。
服務員見狀,馬上過來了。
“有事嗎?”
“我想,我能不能問問你們的廚師,這道佛跳牆到底多久嗎?”
服務員一愣,她明顯沒想到穆顏會問這個問題,不過還是道,“我去問問。”
而服務員剛轉身,穆顏又叫住了她,“問問是7個小時還是8個小時。”
“哦。”
一會兒後,服務員回來了,對著穆顏道:“我們廚師說是8個小時。”
“嗯,謝謝。”穆顏感謝道,隨後繼續品嘗了起來。
接下來的荔枝肉、海鮮湯跟幹鍋花菜,穆顏都一一地嘗了。
但是整體而言,讓她印象深刻的還是前面的鹵豬蹄跟佛跳牆。
不過能品嘗到這兩道,她這一趟就算來值了。
接下來的時間,穆顏不再品嘗,而是認真地吃了起來。
而三個小家夥呢?
那是全程都沒有停下筷子過。
一會兒後,四個人終于都吃完了。
最後落筷的是葉宇哲,穆顏跟葉宇聖以及葉宇行是眼睜睜地看著他在他們吃完之後還吃了五分鐘。