安易準備說一些有格調的話，他思考了一會兒。
“想大多數迷失的靈魂一般，我曾經也有過一段非常迷茫的時候。
起床、擠地鐵、上班、回家，過著猶如困在時間迴圈裡的生活。
而且那個時候，我的妻子患了重病。
我所有的積蓄都要來支付醫藥費，可即便是這樣，她還是離開了我。
我帶著女兒在城市生活，名下有著靠打工一輩子都還不完的債。
我不知道我的生活該怎樣繼續。
我依然記得，那是我三十歲生日當天。
就是在我三十歲生日當天的凌晨零點，我的家門突然被敲響了。
那個時候的我，根本不記得自己的生日，我只猜測是追債的人來討債了。
屋裡睡著女兒，已經到了凌晨零點，我的心一下子到了最谷底。
但我必須面對，於是我開了門。
令我沒想到是，門外站著的是一個律師，他告訴我，我那個從小就沒見過的爺爺，在落夕鎮給我留了一套房子。
這個委託是二十年前設下的，要求必須在我三十歲的時候，才能生效。
律師走後我和女兒第一次在網路上看到了落夕鎮的照片。
我本來想，賣掉落夕鎮的房子還錢。
但女兒突然說，我們為什麼不住在那裡呢？
我也想到，那可能會是一個全新的生活，於是我們決定過來看看。”安易說道。
導演聽得很仔細，隨後又問道。
“是怎麼想的，要做一個精釀酒館的？”
“剛剛過來的時候，這裡只是一棟廢棄了二十年，並且年久失修的木屋。
我覺得面積夠大，於是想利用這個房子做些什麼。
但我一直沒有想好要做什麼。
就在這個時候，有天晚上，我看到我的門外站著一個人。
那個人就是我後來的合夥人，也是帶領我進入精釀大門的朋友。
當然，也是我們現在的釀酒師。”安易說道。
鏡頭一轉，坐在鏡頭前面的是朱曉迪。
“你當時為什麼要出現在這個房子外面？”導演問道。
“我想租下這棟房子做一個精釀酒館。
但我從沒找到過這個房子的房東。
我想租下它的原因也很簡單，因為我覺得這裡應該會很便宜，畢竟已經廢棄了這麼多年。
我沒事就來這外面等著，後來成了一種習慣。
就是我需要思考的時候，這裡是我可以獨處的一個地方。
因為沒人會來這裡，特別安靜。
直到那天，我遇到了安易。
他給了我一個可以實現自己理想的機會。
我直到現在，都非常感謝他。”朱曉迪說道。
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