“兩位喝點什麼?”滄浪亭從後廚走出來,站在兩人面前問道。
安易摸了摸自己口袋中上午滄浪亭送的那瓶青梅酒,沒好意思說出“自備”兩個字。
“還是青梅酒吧,最好是上午那種。”安易說道。
“好的,沒問題。那現在開始上菜嗎?”滄浪亭問道。
“嗯,開始吧,謝謝你了。”安易說。
很快,第一道菜品“開胃四品小菜”被滄浪亭端上桌。
這道菜按照“酸、甜、苦、辣”四種口味排列。
其中酸使用醃製過的藕莖,白玉一般的顏色配合酸酸晶瑩的湯汁,非常開胃。
而甜則是使用去皮醃製的小番茄,口味比罐頭要好很多。
苦是使用苦筍,味道微苦帶甘,脆爽可口。
最後的辣是使用辣魚肚,因為考慮到有小孩子,辣味非常輕,更多的是一種鮮脆的口感。
四種味道輪流刺激,讓人的胃口立刻大增,並且開始期待後面的菜品。
雖然只是小菜,但四個人吃起來都覺得新鮮感十足。
滄浪亭顯然對上菜的時間有著精確的掌控,趁著第一道菜的新鮮勁頭還沒過去,第二道菜品便被端上桌。
這道樹莓冷頭盤看上去非常精緻,底層鋪了一圈燒臘,上層點綴著紅色的樹莓、黃色的芒果碎、橙色的魚子醬和綠色的薄荷葉。
而被臘肉圍在中間的圓洞中,是綠色的蔬菜汁。
燒臘本來就有著輕微甜味,配合樹莓與魚子醬,讓這種傳統食物有了一種新生的口感。
中間濃稠的蔬菜汁,又完美的解除了甜味帶來的甜膩之感,讓人吃完後總有一種意猶未盡的感覺。
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雖然是肉食,但其清爽的口味,卻更勾起了人的飢餓感覺。
也就是在這個時候第三道禿黃油蒸蛋上桌了,鮮香微鹹的禿黃油,加上處理過的蒸蛋,完美地滿足了人的食慾。
隨後的三杯雞、宮保蝦球、小牛肉、糖醋排骨等菜配合著鵝肝松露飯,只會讓人大快朵頤。
四個人都沉浸在美食的滿足中,等再回過神來的時候盤中已經被吃得精光。
雖然飽腹感十足,但吃完鹹味的飽餐後,人的胃總是還有一種不滿足的感覺。
此時,餐後的甜點——杏仁醬布丁與青蘋果冰霜擺在了幾人面前。
其中杏肉醬布丁中夾雜著大塊的、帶有果肉纖維的杏肉,配合著果醬的甜膩,讓人一口便能滿足最後的食慾。
而青蘋果冰霜盛裝在一個白色的精緻小碟中,其中青蘋果冰霜是完全的翠綠色,上面搭配了一顆鮮紅的話梅。
這顆話梅是溼狀的,看上去更像去皮的小番茄。
這道甜品,要先品嚐下面的青蘋果冰霜,其中的口味非常特殊。
冰沙搭配著完全還原青蘋果酸甜口味的果泥,非常爽口。
最後吃下那顆話梅,算是結束整個用餐的儀式,口中所有的味道一掃而盡,迴歸平靜。
安易與識憐兩人吃起整頓飯來,可謂是一氣呵成,甚至忘了照看兩個孩子的吃飯情況。
全部吃完後,他們抬頭一看,兩個孩子的碗盤中早已一點不剩,他們正在喝著之前的飲品閒聊。
“哎,我已經好久沒有來這種地方吃一頓這麼高階的飯了。”識憐說道。
“不用嘆氣,你滿意就行了。”安易說道。
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