我店裡以後不會賣給你任何東西,你吃我的麵包都是玷汙我的手藝!”
而且這個參賽者不差錢,所以在上一輪票數不足的情況下直接給自己買了幾百張票晉級。
婷婷姐一開始發壞打翻的那個桌子,就是這位參賽者的。
聽完評委的點評後,那名參賽者將沙拉盆往地上猛地一摔罵道“一幫小丑和戲子,回家吃屎去吧!”
說完這句話,他帶著三名助手,直接離開了會場。
而安易注意到,當所有參賽者和圍觀人群都轉過頭去看熱鬧的時候,只有鹿眠坐在那裡一動沒動。
她的眼神看向地板,但注意力早已飄走,不知在想些什麼。
安易身旁那個年輕的男子參賽者微笑著聽完評委對他中規中矩的點評後,終於輪到了鹿眠。
“最後一位參賽者的麵包有個小小的問題。”田永慶說道。
聽到這裡,鹿眠臉上一陣無奈,低下了頭。
安易拍了拍鹿眠的手臂“我感覺無論怎樣,都能進前六的,放心吧。”
“這個問題就是他準備的麵包太少了,我們評委們根本沒有吃夠。”田永慶用輕鬆的語氣說道。
聽到這裡鹿眠又抬起了頭,眼睛裡閃動著光斑,看向前方。
“這是今天我最喜歡的麵包,因為這個題目是我出的,原料的配比也是我給的。
這個選手幾乎做出了我想讓這次參賽選手做的貝果,至於我想的是什麼樣的,其實本身我自己也不知道。
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但我吃到這個貝果的第一口,我就覺得,這個就是我最想要的作品。”田永慶說完將麥克風遞給下一位。
“這個麵包與之前那個選手的麵包可以說是旗鼓相當,都超出第一個選手一大截。
都是專業的口感、都是上平級別的成品、都是可以吃得出用心做的麵包。
我個人的話,還是更喜歡剛才那個選手一些,因為他的形狀是我喜歡的那一種。”第二個評委說道。
這一次,年輕導演將麥克風讓給美食評論家先說。
“好的貝果像好的饅頭一樣,很難用語言去讚美,因為它太基本了,你只能說它吃起來很香,很有韌勁。
這兩個選手的貝果都做到了,只不過最後這位選手讓我感覺到了一些不同的東西。
我能感覺到,他在做這個貝果的時候,應該是處在心流的狀態。
因為我吃到的真的是一個作品,而不是一個商品。
我說的可能有些玄學,但作為一個評論家,我還是對這方面很敏感的。”美食評論家說完,終於輪到年輕導演。
“在電影的畫面中,有一個很重要的元素——構圖。
一個同樣的景物,處在畫面的不同位置、使用不同的角度去拍攝,所表現出的東西完全不一樣。
今天的烘焙比賽就給我這樣的感受,大家用的都是同樣的原材料,卻做出的千差萬別的成品。
雖然構圖的選擇很多,但一定有一個最合適或是最好看的選擇。
今天這最後一位參賽者,我個人覺得,她找到了這些原料最好的組合方法。