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第75章 假期的插曲3 (第2/2頁)

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“但你在這裡不老有何用?別人又看不到,出去時間照樣會摧殘你。”安易說道。

安易隨即又囑咐道“記住我說的,不要在這裡面待太長時間,人會受不了的。看過《盜夢空間》沒?”

鹿眠點了點頭。

“裡面有一段是小李子和他老婆在最深層的夢裡過了一輩子,最後她老婆瘋了。”安易說道。

“有這一段嗎?我怎麼不記得?”鹿眠撓著頭問。

“算了,女孩子看完看電影和沒看,也沒什麼區別。”安易說道。

“誰說的!湯姆·哈迪每一個鏡頭我都記得清清楚楚!”鹿眠生氣地推開安易說道。

小麥啤酒也被稱為“白啤酒”,原因是小麥啤酒為了儲存新鮮的口感,一般不經過濾就會裝入瓶中。

而在小麥啤酒中,加入香料釀造的做法,最早可以追溯到九世紀查理曼大帝的羅馬帝國時期。

後來這種做法被比利時人在1966年發揚光大。

才有了我們今天喜聞樂見的——福佳、1664、白熊、藍月等比利時風格的小麥啤酒。

山東的“泰山原漿”,是國內數一數二的小麥啤酒,但其使用的是德國的釀造工藝。

小麥啤酒並非完全使用小麥釀造,其中大部分還是大麥芽。小麥芽大多數情況下只佔到最多一半的比例。

在鹿眠的幫助下,安易將大麥芽和小麥芽按照一半、一半的比例磨碎。

將磨碎的麥芽放入有網眼的布兜裡,在釀酒的桶裡加入十多升的水。

加熱到六十五度後,放進裝有麥芽的網兜。

這個溫度會啟用麥芽中的澱粉酶,將麥芽中的澱粉轉化為麥芽糖。

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過程大概需要一個小時,釀酒裝置可以保持恆溫,讓麥芽有效糖化,安易直接快進時間略過。

隨後取出麥芽,用七十多度的水沖洗麥芽,直到釀酒裝置裡有了足夠的麥芽汁量,大概二十多升。

此時的麥芽已經被稱為酒糟了,所以這個過程也叫做洗糟。

然後就進入了煮沸的環節,將麥芽汁燒開,不斷地沸騰一個多小時。

剛剛燒開時,加入適量的酒花,越早加入的酒花,香味就會被蒸發得越多。

比利時風格小麥啤酒不需要酒花的香氣,僅僅需要它的苦味,來平衡過於甜膩的酒體。

在最後十多分鐘裡,加入芫荽籽、橙皮,這樣可以保留他們的香氣和儘可能新鮮的口味。

煮沸結束後,立刻使用釀酒裝置快速冷卻麥芽汁,隨後裝入發酵的酒桶中,加入酵母。

經過酵母的發酵,麥芽汁中的麥芽糖最終可以轉化為酒精和二氧化碳。

“完成!”鹿眠蓋好發酵桶的蓋子,站起身說道。

“這款酒需要發酵二十多天,要是加速山谷的時間,所有動物和作物都要受到牽連。

你說有沒有一個類似倉庫的建築,可以單獨改變裡面的時間流速呢?”安易琢磨著說道。

“你想有,就有咯。”鹿眠說著,將《生命冊》扔給了安易。

安易翻開了兌換手冊的部分,一個叫做“時光亭”的新建築出現在了裡面。

備註裡這樣寫道:還因為頭髮長得不夠快而煩惱嗎?還因為沒有指甲蓋扣不開茶葉罐而發愁嗎?

快兌換一個時光亭吧!它可以單獨改變區域內的時間流速,還有一大堆引數可以調整。

徹底解決你的後顧之憂!現在兌換,立即優惠三十個字數點!只要三十個字數點就能兌換!

僅限一天,還在猶豫什麼?!

看完備註後,安易說道“額...還真有這麼一個東西...就是聽起來不太靠譜...”

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