雞舍是由經過處理的淺棕色純木建造而成,從外觀看上去,像是一棟大號的住宅。
鹿眠推開雞舍的兩扇木質大門,裡面是一個完全明亮的寬敞空間。
雞舍的屋頂百分之八十以上都是可以通風的玻璃,在提供了充足的光線同時,讓內部幾乎沒有味道。
雞舍被分成了三個區域,一進門的左手邊是雞蛋集中運送裝置的終端。
這是一個小型的裝置,因為鹿眠養的雞並不多。
雞蛋經過挑揀後被傳送帶運送到這裡,進行體檢、清洗、殺菌、分選與包裝。
右手邊是一個小型的孵化中心,配有全自動的孵化裝置和育苗箱。
小雞一出生,就會被安排服用天然的維生素進行抵抗能力的加強。
這樣就做到了在雞的整個生命週期裡,不服用任何抗生素。
隨後整個雞舍的後半部分就是飼養雞的地方。
與前面水泥的地面不同,那裡的地面直接保留了山谷的原始地面,讓雞宛如生活在野外。
山谷的原始地面用柵欄圍起,裡面的草地上豎立著一個個單獨的木質小雞舍。
看似原始的山谷地面,可以自動調節溫度與溼度,下放埋著複雜的管道與科技。
不同型別的雞被分割槽飼養,但都在草地上活的自由自在。
每一個區域的最後面,還有一扇可以讓雞去到外面的小門。
整體看上去,這裡並不像一個傳統的雞舍,而像是動物園的“奇珍異鳥館”。
另外值得一講的是,雞喝的水是來自外面遲葉谷夕流河的水。
本來就已經非常純淨的高山融雪水,經過了深層岩石的淨化來到這裡匯聚成河流。
被送到雞舍的自動喂水器上時,還要再經過一次徹底的淨化。
水質完全高於人的飲用標準,不要說雞喝,就是小嬰兒喝都不會生病。
雞的飼料是從生命冊中兌換的高階飼料——
含有深海魚粉、玉米蛋白、磷礦石、糠、碎米、鈣、維生素、乳酸菌。
另外還有青菜和辣椒粉等三十多種純天然的物質。
沒有任何抗生素和激素,其中的乳酸菌可以幫助雞防範各種細菌感染。
專門產蛋區域的母雞,全部是雞齡在二百至三百二十天左右的壯年母雞。
這樣可以保證產出最優質的雞蛋。
過了壯年後,鹿眠因為捨不得殺雞,竟然還設立了一個雞的養老區域。
安易站在飼養區域的護欄外,看了老一會兒,真的有一種活的還不如雞的感覺。
這時,鹿眠給安易拿過來一個雞蛋。
“這樣的雞產出來的雞蛋,再經過那臺裝置的處理,可以直接生吃。
雞蛋上沒有任何沙門氏菌,其他菌落的總數幾乎等於零,高於國家標準百萬倍。”
鹿眠說完,拿出一個小碗,將雞蛋打了進去。
“你看。”鹿眠將雞蛋舉到安易面前。
只見這雞蛋的蛋黃為深橙色,光澤鮮亮,蛋清裡沒有任何雜質。
“這看起來就挺高階的...”安易看著雞蛋說道。
“蛋黃呈深橙色,是因為我們高品質的飼料給雞提供了更多營養,
從而增加了蛋黃中葉黃素的含量,大量的葉黃素才能使蛋黃呈現深橙色。
這種蛋黃不僅味道沒有任何腥味,甚至帶有一絲絲甜味,黏稠度也更高。