“你說這個像充氣芒果汁是嗎，只不過有點苦。
其實呢，這杯也是啤酒，並且裡面完全沒有芒果。
你喝到的味道，是來自於啤酒花和釀造啤酒的大麥混合而成產生的。
是不是又一次覺得特別神奇？”朱曉迪向安易這邊探著身子問道。
“啤酒花我知道的。”安易有些不自然地答非所問道。
朱曉迪拿起第三杯“這一杯呢，也是啤酒。只不過釀造啤酒的麥芽被烘烤過，所以成了黑色。
也正是因為麥芽被烘烤過，所以才產生了巧克力或是咖啡的口感。
當然僅僅靠麥芽無法產生那麼濃的巧克力和咖啡的味道。
在釀酒的時候，釀酒師還加入了可可粉、乳糖等一系列輔料。
最終這杯酒喝上去就像是巧克力咖啡了。”
說完第三杯，朱曉迪立刻拿起了第四杯酒。
“最後一杯，也是啤酒，只不過它最特殊。
它的原料很簡單，就是大麥和啤酒花，可為什麼會酸呢？”
朱曉迪說到這裡，看著安易。
安易清了清嗓子“我想聽你先說。”
“因為釀造這啤酒的酵母，是來自於大自然。
就像我們的白酒一樣，是用野生的細菌來釀造的。
而且想要做出一樣的口感，就只能在同一地點下釀造。是不是特別有趣？”
朱曉迪說完，將那杯酸啤酒一飲而盡，表情十分暢爽，隨即又將啤酒倒進杯子裡。
“所以你說的就是這些啤酒？”
“這些知識入門級別的啦，你看看我滿屋的酒瓶子。
每一個酒瓶都是一款特殊的啤酒，每一瓶的口感也完全不同。
每一款酒的背後，都有一個有趣的釀造故事。
並且這樣的啤酒度數比我們平時喝到的那種要高一些。
一般在五度以上，有一些甚至是十度或是更高。
所以喝這樣的啤酒，就不能痛快暢飲啦。
而是要坐下來，慢慢喝、慢慢品嚐其中的味道。
就像是品嚐紅酒、威士忌或是咖啡一樣。
