…………
主要商業建築有丸大廈、三菱東京ufj銀行本部大廈、郵船大廈、明治生命保險相互會社等。並且興建了很多大型銀行與三菱財團為中心的企業大廈。
這裡的日間人口與夜間人口差距極大是其特徵，平日日間以會社僱員為主，夜間與假日則以利用東京站轉乘運輸工具的人潮為主，較為休閒。
nhk電視臺播出與勞動人口、或是與經濟調查有關的新聞報道時，常以東京站丸之內北口一帶非常多公司僱員步行的景象作為新聞影像。
………………………………
一週以後，東京，澀谷區。
“哐當！”
信長鳩帶進去的和果子，直接被扔了出去，門嗙的一聲被重重關上。
“聽我解釋，提娜醬……我最近實在太忙了，陽泉酒家的產業越來越多，石狩屋忙著上市的事情。”
“東京距離北海道那麼遠，夕張市一別，我一年多沒來過東京了。而且，店裡的電話又壞了。你應該聽山下美月提過……”
“夕張市完蛋了。電話公司都不幹了，哎……”
“提娜醬，我給你帶來石狩屋の新品。這是你最喜歡的那種甜味口感、q彈爽口的和果子。這是專門為你設計的新品。”
信長鳩帶著一個淡紫色碎星的和果子禮盒，說道。
柚木提娜憤怒的開啟門：“這是星空水羊羹，山下美月上個月電話裡和我說，這是你專門為她打造的和果子新品！”
“而且，我不喜歡吃羊羹！我喜歡吃的是水信玄餅！！騙子！！”
嘭！
柚木提娜再次重重的把門關上。
…………
日式甜點羊羹起源自中國，最早是用羊肉來熬製的羹，冷卻成凍以佐餐。
其後隨禪宗傳至rb，由於僧人不食肉，於是便用紅豆與麵粉或者葛粉混合後蒸制。
故羊羹在rb慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍狀食品。
其後隨著茶道的發展，羊羹逐漸成為一道著名的茶點，成為當地的傳統點心。
…………
石狩屋の星空水羊羹，單盒價格1萬日元，這是石狩屋推出的價格最高的單品，最便宜的單品是蒸饅頭，現在價格是50日元。
一份星空水羊羹的利潤是蒸饅頭的350倍。
因為做一份星空水羊羹的成本遠比200個蒸饅頭的人工、材料、時間成本要低。
這種滿天星辰，深邃幽藍的水羊羹，一經推出就大受歡迎，開啟了女性顧客市場。
