晚餐是日之丸便當、一道菜、一碗味增湯；
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窮人的便當中，一顆梅乾搭配米飯，就是一頓飽飯。
因為梅乾與米飯的搭配，外形上像極了rb國旗，所以在rb，梅乾便當也被稱為“日之丸便當”。
節假日改善伙食的時候，會升格到兩菜一湯，甚至還有甜點。
信長鳩後來才知道。這是院長和學業督導、護理員們一起眾籌補貼，給孩子們改善伙食的。
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這些年，在信長鳩以陽泉酒家的名義，設立了一個“飛天麵條神教基金會”，專款專用，改善夕張市福利院的伙食。
現在，早餐一般是蒸饅頭、雞蛋、牛奶、三種小菜；
午飯和晚餐，有日之丸便當、蒸饅頭、飯糰、煎餃、青椒肉絲、白灼生菜、醃漬白蘿蔔等等，
一般是兩種主食搭配四道菜一道湯。
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食品質量改善了，餐廳設施又成了新問題。
舊餐廳的位置在地下室。
內部裝置老舊、空間擁擠、通風條件較差，夏天空氣裡總是瀰漫著汗臭味，冬天則是一種令人暈厥的渾濁味道。
信長鳩將原來的堆放雜物大棚子，改造成兩層木製建築，作為福利院食堂。
地下室的舊食堂改造為福利院的儲物空間。
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飛天麵條神教基金會、福利院新食堂……
這些就是信長鳩並不排斥“神秘食客”的原因。
除了貝殼、麻布、獸骨等一些奇葩貨幣，大多數神秘食客的古代貨幣，都有著較高的收藏價值。
夕張市的一位進出口貿易商，跟信長鳩建立了穩定的合作關係。
他定期會來信長鳩的店裡收這些小玩意兒。
這位貿易商生意越做越大，現在已經到東京發展了。不過，他每個季度會來一次北海道夕張市陽泉酒家，進行收貨。
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這筆捐贈福利院的錢款。
來自於一位武士裝扮的神秘食客，支付的一枚【慶長大判金】1611年制）。
大判金是rb古時的一種金幣。
天正16年1588年），豐臣秀吉，命京都金匠後藤家，製造“大判金”。
