“胡老謬贊,實不敢當。”月枕石還是頭一遭聽聞這種誇贊人的理由,她看著展昭不由就想到了不知身在何處的包拯。
後世考證了一座開封附近的包公祠,以其中肖像古石碑的細膩刻法來推斷,包拯該是清瘦老生模樣。史籍也說他面目清秀白麵長須,與黑臉額心半月的形象相去甚遠。包拯正式做官的年紀較晚,他考.中.功.名之後一直在老家廬州贍養雙親,直至其相繼去世才離家出仕。
月枕石不知道包拯到底哪一年生的,而想著既然遇到了展昭,將來多半是有機會見到黑臉包公。那麼問題就來了,頭上有半月的包拯到底是包餛飩的水平一流,還是根據他的膚色來判斷是包湯圓的水平超一流?
此問留到日後一探,目前先就胡舟而言,按他的理論來推,姓胡就應該能處理好必備的調味料。“胡老,聽您的意思是不是在說您特別擅長研磨胡椒之類的調味料?觀裡所缺的辣子能不能拜託前輩了?”
胡舟剛剛說了很想念香辣酸爽的味道。蜀地多食辣,雖然還沒有後來辣味界槓把子的辣椒漂洋過海而來,但是辣菜花樣多多分門別類,比如芥辣、薑辣、麻辣。
市面上出售的辣子品種繁多,有單一的茱萸、生薑、胡椒、芥末、芥菜疙瘩等等,還有將這些搗碎按照口味混合起來的辣子。成都府暢銷一種混合辣醬,將姜、蒜、韭菜切碎搗成泥,兌水加胡椒、鹽按比例調配,這種配方並非絕密,而根據用料比例不同,嗜辣者能在不同的調料鋪子買到最合心意的一款。
展昭看到胡舟一臉懵的神情就笑了,“師父,我從前都不知道原來您有這般本事,所以真的不露一手嗎?”
“你們兩個真是……”胡舟沾著麵粉的手摸了摸鬍子,別以為他不知道青羊宮的辣子調配比例都是定好的,月枕石與展昭是有心想要逃過辣味的攻擊,因為在研磨調配辣醬過程會引發流涕流淚等反應。“好,我就讓你們看看什麼叫做辣味宗師。”
胡舟也沒再繼續包餛飩,他轉身就去了存放各式辣味原來的櫥櫃,以他的閉氣功夫難道還會讓人看了他一把鼻涕一把眼淚的笑話。
負責冬至吃食的蘇道士一來廚房就發現氣氛融洽而和諧,擀皮子的擀皮、包餛飩的包得正好、調辣醬的也在一臉認真得調著。“辛苦三位了。來者是客,還要你們幫襯著做活,這真是有些不好意思。青觀主說了無以為報,你們敞開了吃別客氣就好。”
胡舟笑著搖了搖頭,搭把手做活也是於情於理該做的。道觀收的食宿費用遠遠低於市價,平日裡只要自身不忙幫襯道觀一二又有何妨。“蘇道士不用見外。我可不想太過清閑,做些力所能及的活挺好的。”
蘇道士誠心感謝了幾句,他沒有多停留抱了兩箱糕點又出門了。偏殿的事情還沒有忙完,這會還有不少香客特意來買青羊宮出品的糕點,今夜要做祭祀用。“那就先拜託你們了。胡老,您弄辣醬時不如在臉上圍半塊布,免得被這味道沖到。”
胡舟看著蘇道士急急離去,他剛想說怎麼會被氣味沖到,一不小心手抖了一下,胡椒末抖了出來直沖鼻子。剛剛他在說話時破了閉氣功夫,這會是憋不住也疾步沖出了廚房。
“阿嚏——阿嚏——阿嚏——”
廚房裡,月枕石與展昭都笑了出來,就聽到胡舟便打噴嚏邊在說:“你們還敢笑!我是替你們擋了一劫。你們再笑的話,今晚不給吃辣啊!”
展昭努力收起笑容壓低聲音說,“這就是辣味宗師了。可不能惹急了他,不給吃辣事小,最怕是他給我們也噴一鼻子的辣粉。”
月枕石也盡力收起了笑意,“展大哥,你也不容易。不過笑一笑十年少,有胡老在此事就用不愁。”
展昭點了點頭,有一個時不時冒出童心的師父在身邊,他是要操心不少事,但那都是快樂的麻煩。
胡舟擤好鼻涕再進廚房,有些狐疑地打量起正在一本正經繼續包餛飩的兩個人,他們真沒有背地裡議論什麼?
要說住到青羊宮是有好的一面,展昭總算能與同齡人多些相處,月枕石年紀雖小但,她年少穩重能算得上同齡這一卦。要說不好的那一面,展昭找到了一個能聯手坑師父的朋友。胡舟想著摸了摸不存在的眼淚默默自我感動著,這就是為人師者的偉大犧牲了。
正在分工餛飩的兩人對視了一眼,緊接著就全神貫注地繼續手上的活。聽說努力不笑場是一門高深的功夫,這只有嘗試過的人才明白其中深意。
新節已過,皮鞵底破。大擔餛飩,一口一個。
老百姓以這一句話描述了三天的冬至假期。都說是走破鞋底,足見孩童們在冬日清晨跑了多少路給多少親友鄰裡送了餛飩。這樣有來有往的送與收餛飩,每家人勢必會無法在冬至當日吃完。其後的幾天裡,大家都是敞開了肚子吃餛飩。
“冬至過後,我連吃了五六天的餛飩,真是想要戒餛飩了。”
柏淑在寒假前一天終有閑功夫與月枕石閑聊一會最近發生的事情。冬至假期一結束,整個私塾的學生們都進入了備考階段。臘月初一到元月十六放寒假,在那之前勢必要進行幾場考核檢查學生們這半年的學習情況。
雖然柏夫子的私塾是蒙學,但是也要考試也要評分。為了能好好過年不被長輩責罵,誰都不想帶著一張差的成績單回家,是都希望能高高興興放四十多天的假。所以,這一段時間私塾裡面大夥都在認真學習。
月枕石經歷了她的第一場宋朝小考,幸而成績甲等沒有丟了大齡插班生的臉。她也不是輕輕鬆鬆過關,也是認真複習了小半個月,沒有再去坊間攪風攪雨,連湯婆子的銷售情況也顧不得多留心一二。要說柏夫子出題的本事有一套,如此複習了一遍,真是把必備的知識要點都含括其中了。
“好在快來的臘八是喝臘八粥,你逃過再吃餛飩的一道坎了。”
柏淑慶幸地拍拍肚子,她又轉而說起了最近的新鮮事,“對了,臘月就是桃符市,年畫、春聯、桃符、桃板都要準備起來了。你有沒有聽說臨縣的那個傳聞?”
月枕石不解地搖頭,她想著成都府八月桂市、九月藥市、十月酒市、十一月梅市,這些集市她都沒能參與其中。十二月的桃符市是專賣新年要用的各類祈福器物,青羊宮必然要出售一二器物,她可以體會一把親手做桃符,所以能有什麼傳聞?
“能有什麼傳聞?總不見得是門神現身了?”