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第十一章 奇思妙想 市場調研 (第2/2頁)

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表哥這茶樓要開之前要做好幾個事情,而這幾個事情,我會用一些很奇怪的詞句來說,屆時我再解釋詳說與你們聽。

第一件事情:市場調研,按照兵家來說就是知己知彼,首先要清楚江城的茶葉市場的供需關係,江城人家喝什麼茶?喝的量是多大?

其次是,江城茶行幾大家的優勢和特點,比如,據我所知,江城的王家茶行做的是很不錯,他家的“品茗莊”在江城,除了我們迦家的虎丘園不可比擬,他的茶品口碑人氣甚好;

其他家如陸家、仇家的茶樓經營的也是比較穩定。所以要了解他們的茶樓經營情況以及他們所售茶品,包括價格;

最後是瞭解我們自己,我們的茶樓能做什麼茶,什麼價位?我們茶樓的優勢在哪裡?

表哥、子若,剛剛我所言用了一些你們平時不用的詞語,所以可能你們咋聽不一定聽明白,若是聽不明白,可問我。迦陵儘量把想要表達的文字用他們能聽懂的語言去說;

“玉衡所說這市場調研,用詞十分奇趣,聽起來也是很有道理,你所說,和我今日和你們所說的收集幾家資訊情報道理大致是一樣的,不過聽你這一說,倒是十分清晰起來,這是知彼,而最後知己,了不得了不得。”顧子若讚道。

陵兒這番話,也讓我開啟眼界,不知陵兒可知具體做法?葉盛接道。

“表哥,此事做起來也比較簡單,我可以做一調研報告,把所需內容告之子若,然後由子若收集情報資訊,具體怎麼收集,需要那些情報,我會和子若說仔細。

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收集到詳實的情報後,讓我們瞭解到江城茶葉市場的大致情形後,我們要做的就是對我們茶樓的精準定位。”

所以第二件事情:茶樓定位,上面說到知己知彼,這次我要說的是天時地利人和!

首先,我們瞭解了江城的市場,要做的就是順應趨勢,也就是天時。

我們再說說這個大環境,江城因是華國水路樞紐,江城人愛喝什麼茶?除了江城本地人,從西江南來北往客商也非常多,常在茶樓聚集議事,而長街又是緊靠西江碼頭,表哥所選的鋪子位置,臨西江碼頭不足半柱香時間,小環境也是非常優渥,這就是地利!

什麼是人和?剛剛第一件事情也說了知己知彼,我們自己的茶樓能做什麼?優勢在哪裡?什麼人去做?這裡最關鍵的就是這個“人”元素是直接影響成敗的關鍵,雖然有天時地利,若無人和,也將是功虧一簣。

所以“人”至關重要,我想有表哥坐鎮,親自打理茶樓,應該是沒有問題,但是若是能夠有一套針對茶樓管理的方法,能夠把茶樓裡的人員全部能夠齊心協力的凝聚在表哥身邊,以表哥為中心,上下一條心,眾人劃將開大船,這就是“人和”!

咱們若是能夠把這兩件事情做好,茶樓的事基本就成了一半了。迦陵喝了一口茶,繼續道。

葉盛聽至此,內心早已翻騰駭然不止,他無法想想身旁這個少年,竟然能夠說出如此一番言論來!這在百逾年的華國,竟然找不到這樣的奇言怪論來。

金陵葉家祖上就是皇商,所識之人皆可以說這異空大陸最優秀最頂尖的人物,不想這次江城之行,他沒想到流傳幾百年甚至是幾千年經商的一些觀念,竟然被這小小少年顛覆。

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