新餘附近素來平窮,這裡的百姓也不會在吃上頭下多大的功夫。
每家每戶吃東西都只講究一個飽字,好不好吃之類的,他們根本沒有多餘的精力考慮。
胡星兒起了個大早,卻發現大姐又打算用白麵調麵疙瘩當作早飯。
在馬家,白麵也是極難得的東西。
大丫也是見自家妹妹來了才捨得拿一點白麵出來做麵疙瘩吃,一般輕易都不會做的。
胡星兒不喜歡吃麵疙瘩,就從面桶裡又舀了一些米粉加在麵糊裡。
大丫見她舀了那麼多的白麵有些肉痛,但也沒說什麼。
她利落的將麵糰和好,又切了一些肉炒成哨子。
上次包餃子做的擀麵杖還立在碗櫃裡頭,胡星兒也不客氣,直接拿了擀麵杖就開始擀麵。
她要做的,是手擀麵。
筋道爽滑,比麵疙瘩可好吃多了。
大丫驚訝的看著一個麵糰在胡星兒手裡迅速被擀成麵餅,而後越擀越薄。
自打上次胡星兒包餃子之後,她心中就一直有一個疑惑。
她家這小啞巴妹妹什麼時候有這樣的手藝了,從前在家的時候,她不是幹什麼都笨手笨腳的嗎?
姐妹三個,就數她幹活最笨拙,捱罵捱打的次數也最多。
只是愣神了一小會兒,再回過神來,胡星兒已經將麵餅擀成白紙那麼薄了。
只見她在上頭撒上一層面粉,迅速的將麵餅捲成一個長條,然後用刀細細切開。
再抖開的時候,已經變成一根根又細又長的長條了。
鍋裡的水咕嚕嚕的滾著,胡星兒將麵條丟了下去。
她擀的麵條很細很薄,煮的時間自然不用太長。
掐準了時間將麵條撈起來,放在海碗裡頭,再往每一碗麵條上淋上事先準備好的哨子。
香氣撲鼻的手擀麵就這麼大功告成了,看的胡大丫是一愣一愣的。
“哇,娘你在做什麼啊,好香啊。”
手擀麵才剛做好,外頭就傳來了鴻哥兒的聲音。
他圾垃著一雙鞋子,棉衣草草的披在身上,一雙眼睛睡眼惺忪,腦袋上頂著一頭如同鳥窩的頭髮。
胡星兒看他這樣子忍不住發笑,怪不得他的頭髮會變成這樣,他夜裡睡覺簡直就像個陀螺。
“你這狗鼻子,睡在床上都能聞到香味?”
大丫沒好氣的幫他穿好衣服,說道。
“當然不是!我是來找小姨的。”
鴻哥撅了撅小嘴,乖乖的穿好衣服鞋子。
胡星兒挑了挑眉,大清早的,他找自己做什麼。