想著酸菜好吃，又用白菜醃了一壇子酸菜。
鼓導下來，花了三四天，總算豆腐有點臭味了，她取出一塊，切成薄薄的片，在院裡放上一個炭爐，一個小鍋，在院子裡炸了起來。
這可不能在屋裡，不然滿屋都是臭的。
調好湯汁，炸一碗，就停下來，吃一碗，太爽了，好象回到了第一世的二十一世紀，這味道，太讓人回味了。
一連吃了三碗，總算過隱了，好東西要分享啊，她去了村長家，讓他們一會兒去她家，又去了方夫子家，讓他們沒事也來。
這會兒正是做午飯的時候，一聽說有好吃的，連飯都顧不上做了，一下全來了。
兩家人都做在院子裡，看著蘇妍在弄，都傻眼了，這不是豆腐嘛，昨這麼臭呢，”別急啊，也別嫌棄，一會兒嘗了你們就知道有多好吃了“
蘇妍炸了一碗，澆上湯汁，”誰先來？“，還是男人最膽大，村長大喝一聲，”我來“
接過碗，拿起筷子，顫抖著雙手，夾出一片放在嘴裡，慢慢嘗了嘗，”嗯，好吃，真好吃“呼嚕呼嚕的一會兒一大碗全吃光了。
這邊蘇妍又炸出一碗，澆上湯，放在一邊”想嘗的就吃啊，我這兒炸著，過了這村可沒這店了“
她這一炸，一下就下了有三四斤豆腐，一個一個吃的真是痛快，尤其是孩子，愛吃的不得了，聞著臭吃著香。
光吃豆腐就吃飽了，中午飯也不用吃了，這村長眼珠一轉，就又想問了，立即就被蘇妍打住了，”村長爺爺，你別問了，問了我也不會說，就這麼一個小吃，您也惦記著，賺的錢那麼多了，您別累著“
”嘿嘿，嘿嘿“
不過，她卻把這個小吃昨做的教給了方夫人，“嫂子，要不咱倆白天去鎮上擺灘昨樣？”
“就賣這個？”
“是啊，反正閑著也是閑著，咱就賣中午那一會兒，也不當誤啥，你把飯早點做好，咱就走，要是不好賣，咱就賣，也損失不了幾個錢”
方夫人看看夫子，“相公？”
“你想去就去，沒事，中午我也可以自己給孩子做飯，你跟妍丫頭鍛煉一下，省得總在家悶著”
“那行，妍妍，那我就跟著你幹”
“嗯，也不用啥，我來弄豆腐，準備兩個炭爐，兩個小鍋，油和碗還和筷子，備兩個小桌子就可以了，省事，我弄好，去學堂門口喊你”
“好，明天就去？”
“嗯”
“村長爺爺，我一會兒去你那兒批幾板豆腐”
“批啥，我去給你拿來，”
“別了，要是我自己吃就不給你錢了，我這也是和嫂子做買賣的”
“好好”
好東西吃過了，人也都去忙了，方夫人留下，和蘇妍一起處理豆腐，發酵在西屋，就沒啥事了。
蘇妍把第二天用的東西都準備好，放在院裡，準備第二天用，想著明天有事情做了，心裡也是很高興，又做了一罐桔子罐頭，一罐黃桃罐頭，密封好放了起來。
