威虎寨萌芽學校旁,食堂裡面。
張小花的小喉嚨滾動了一下,對食堂負責打飯的大嬸說道:“嬸嬸,我不要香菜,給我加點辣椒油吧。”
打飯的大嬸微笑著說道:“小花啊,羊肉屬熱,加了香菜既能去火,
又能達到補益功效。”
張小花使勁地搖搖頭,小嘴癟著,說了個‘不’字。
大嬸搖搖頭,就給碗裡新增了點辣椒油。同時說道:“這辣椒結出來還不多,也就是今天上元節,才特意炒制的。
你喝湯的時候慢點,
別嗆著了。”
蕭皇后在打飯視窗等著,這種流程她上次就經歷過,
只是今天的羊肉湯倒是第一次吃。
這和以往的羊湯不同,
色澤光亮,呈乳白色,裡面有著花椒薑片和一些不知名字的食材。
至於廚娘所說的香菜,也就是胡荽。既然對方說是有好處,她也就讓新增了一些。
“蕭老師,您能吃辣嗎?新制作的辣椒油,香辣開胃,吃起來很過癮,就是喝湯的時候容易嗆著。”
看了下張小花碗裡的紅色油湯,在乳白羊湯中顯得很是好看,於是就點點頭說道:“麻煩你了,給我也來一點吧。”
端著托盤往回走的時候,她瞪了一眼兒子。
自從楊暕進了寨子之後,就一路上不停地‘哇哇’喊叫,一副沒見過世面的模樣,
很是丟人。
看著拿著托盤排隊等候的兒子,蕭皇后心下慶幸自己現在的身份是蕭老師。自己是和楊暕沒有母子關係的,自己根本就不認識他!
……
撒點裝在水晶瓶裡的精鹽,
又倒了點香醋,攪和攪和。
蕭皇后先吃了一條餅絲,鹹香可口,很有嚼頭。
然後將其泡在羊肉湯裡,這和上次在這裡喝魚頭豆腐湯時一樣,只是裡面的食材不同而已。
看著張小花捧著碗小心地喝了口湯,蕭皇后也用湯勺喝了一小口。湯質優美、不羶不腥,味道鮮美異常。
尤其是還有著花椒的麻味,以及辣椒油的香辣味,讓她頓時食慾大開。
吃、喝,最後蕭皇后已經放棄了使用湯勺,還跟著張小花去添了半碗湯。
這樣的吃飯方式,讓她感覺很是爽快,就像是在山坡上大步走路、大口呼吸著新鮮空氣一般!
‘嗝~!’蕭皇后用手捂住紅唇,隨後就放下了手,她此時不想太過於注意形象了,只想享受著飽腹的暢快之感。
“小花,這羊肉湯為何叫‘雲琅羊肉湯’?”
張小花吃得有點撐,她用手帕擦了擦嘴說道:“蕭老師,咱們進門的位置有新品介紹。
剛才我看了一眼,說是老師根據西漢時的一個配方製作的,那配方的來源就是一個名叫雲琅的廚子。”
“西漢啊……”,蕭皇后頓時覺得有些高大上了,自己這是吃了一碗有著悠久歷史的美食啊!
……
“宮楠小哥,這羊肉湯的烹飪方法要學,燴麵和肉夾饃的做法也要學,兔子的多種美食製作方法更要學。