然而，這自然又涉及到另外一個問題，那就是如若這些“滿庭香”的廚子日後被其他酒樓或者心懷不軌之人收買的話，這些“招牌菜”的製作方法肯定也就隨之被洩露了出去，“招牌菜”便不能繼續成為“招牌菜”了。
怎樣才能既讓酒樓的廚子能動手來做這些菜，又無法掌握到做這些菜的精髓，使“招牌菜”的秘密無法洩露出去呢？
風嫵苦思冥想了好一會，突然想起前世所看的韓劇《大長今》中的一些做菜片段，女主好多次僅僅是因為做出的調味醬味道不同，做出來整個菜餚味道就不太一樣。
是了，她可以透過控制調味料來控制“招牌菜”烹飪過程中的核心步驟不被洩露出去啊！
想出這招之後，風嫵精神大振，開始在腦海中搜颳起一些主要由調味料決定菜餚味道好差與否的菜餚來，她首先想到的就是椒鹽大蝦、豆鼓蒸排骨、蠔油生菜等，這些菜餚中的椒鹽、豆鼓、蠔油等都可以提前煉制好，儲放起來。
而且，到時候它們除了可以將蝦、排骨、生菜之外，還可以與其他的食材搭配著來做。
想到這裡，風嫵立刻捲起衣袖，找出一堆製作這些調味料的食材，動手製作起調味料來，在這三樣調料中，椒鹽和蠔油的製作倒是比較簡單，一個時辰之後，她便製作出了好幾天的用量。
但是，豆鼓的製作需要相當長一段時間外，今日是無法完成了，那豆鼓蒸排骨也只能等改日再做了。
除此之外，風嫵還將燒“可樂雞翅”所需的“可的“可樂”自然不可能真的是前世的那種可口可樂或者百事可樂，而是她用前世網上廣為流傳的方法自制的可樂。
這還是風嫵前世某日腹中饞蟲大動，想吃可樂雞翅，冰箱中已經有現成的雞翅，她又不願意特地下樓去買可樂，便特地從網上搜來的，雖然製出來之後比可口可樂和百事可樂的味道差遠了，但是用來燒雞翅倒吃不出什麼差別來。
隨後，她找來一個廚子，讓他另一個鍋灶上，依照自己的指揮，與她同時來做椒鹽大蝦、蠔油生菜和“可樂雞翅”。
不同的是，風嫵使用正常的步驟來做，這廚子使用風嫵制好調味料來做，出鍋之後，廚子所燒出來的椒鹽大蝦、蠔油生菜和“可樂雞翅”的味道與風嫵所做的相比，基本也相差無比，風嫵的心終於全部放了下來。
之後，風嫵讓這廚子記下她方才指揮他的操作步驟，日後便由這廚子來做這三道菜餚。
中午用午膳時，從未吃過椒鹽和蠔油口味的陸流楓與榴兒對風嫵做出的這兩道菜餚自是贊不絕口，風嫵聽了歡喜不已，索性將自己提煉出調味料，其它步驟由廚子們來完成的做法向他們說了一遍，他們也是舉雙手贊成，這使得風嫵更是信心大增。
接下來，風嫵又拜託陸流楓再去找幾個畫師，與他們約定，幾日後讓他們再來“滿庭香大酒樓”，專門給她們繪制一些“招牌菜”的選單，她自己則帶著榴兒，繼續留在廚房中研究新的菜餚。
