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第192章 切磋 (第2/2頁)

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難道世間就真得這麼巧?

“只是切磋?沒其他目的?”片刻後,趙廣生深吸口氣,正色道。

既然已經逼上門了,身為廚師的他自然沒有再拒絕的道理,那樣不僅顯得自己勢弱,也過不去自己心裡的那一關。

畢竟他怎麼說也是一家酒樓的大廚,對自己的廚藝有著足夠的自信,怎麼可能不戰而避?

“只是切磋,沒其他目的。”陳虎確認道。

“好。”趙廣生深深的注視了會他,答應一聲,轉頭看向了自家掌櫃的“掌櫃的,借酒樓的廚房一用。”

“好的。”掌櫃的看了看趙廣生,又瞅了瞅陳虎,點頭答應了下來。

然後從櫃臺出來,帶著趙廣生及陳虎向後廚走去。

“居然是來挑戰趙師傅的,真是不自量力。難道他不知道,咱家趙師傅乃是宮廷禦膳房出來的?單是手藝而言,整個金陵城都算是獨一份。”

“無知者無謂啊。沒聽人家說麼,只吃過咱們這一愛,所以肯定是不知道咱們趙師傅的名聲,只怕等下有好戲瞧嘍。”

“那,我們去看看?”

“掌櫃的可在後面呢?”

“又沒客人。”

“那,去看看?”

“走著。”

而後幾名小二也沒了再打掃的心思,對視一眼,齊齊來到了後廚。

“你們過來幹什麼?”掌櫃的沒好氣道。

“來給趙師傅助威!”某個機靈的小子回道。

“哼,等下都給我安靜點,要是因為你們的吵鬧而影響了趙師傅的發揮,別怪我事後扒了你們的皮!”掌櫃的做嚴肅臉,警告道。

“是!”小二群體一凜,安靜了下來。

與此同時,廚房內。

“你想怎麼來?”繫好圍裙,體現出大廚模樣的趙廣生看向在案臺邊檢查食材的陳虎詢問道。

“簡單,你我拿出全力各做一菜,然後交由對方品嘗評鑒,你看可行?”陳虎輕笑,將心中預案從容不迫的道了出來。

“行。”趙廣生眼神微動,肅容答應了下來。

由此來看,陳虎貌似真沒其他的目的,只是單純的想要和他切磋。

“你選哪邊?”

“就北邊那口灶吧。”

然後兩人分道,各自走到案臺前選去了食材……

沒有定題,也就沒有限制,所以所有材料兩人皆可選擇,關鍵只在於想做什麼菜。

陳虎想了想,決定以千錘百煉的炒蘿蔔絲來完成這次的切磋。

隨即也不再猶豫,從案臺上選取了包括北方水蘿蔔、南方青蘿蔔、素菜胡蘿蔔、悍地小蘿蔔在內的四五樣蘿蔔回到了灶臺前,取水重新清洗表皮,洗去汙垢,然後取刀,以高達5級的基礎刀法切斬起了手中的蘿蔔。

哚哚哚哚……

密集的交擊聲隨即在安靜的廚房中響了起來。

同樣的,一旁的趙廣生見狀也不示弱,快速的從盆中抓起一條活桂魚,回到灶前,單手持刀在魚腦袋上一拍,將其打昏,用最快速的動作和最嫻熟的手法處理起了魚身上的魚鱗。

“嘩……”

銀片翻飛,很是狂暴。

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