看她有興趣,杜念綸鬆了口氣,繼續說道:“嗯,這源於一個故事。不過版本有點多,我就挑流傳最多的給你聽好了。”
陶米蘇點點頭,眼睛冒著精光,將今早的疲憊,憂傷全都拋之腦後。
杜念綸勾唇,緩緩說道:“從前有一個義大利士兵即將開赴戰場,可是家裡的糧食卻全都沒有了。原來,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包做成了一個糕點,就好像把整個家都裝載在了這一個糕點裡,意為帶我走。”
“那個糕點就是提拉米蘇對不對!”
此時陶米蘇就像個參加知識問答的小學生,興奮極了。
杜念綸失笑一聲,沒想到陶米蘇還有這麼幼稚可愛的一面。
他點點頭,“不錯,這個糕點就叫提拉米蘇。而且每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中的愛人。”
“聽上去還挺感人的。”陶米蘇羨慕得感嘆了一聲,隨即又想起一個問題,便立馬問道,“那為什麼要叫這個糕點提拉米蘇,而不是其他名字呢?”
“那是義大利語的意譯。在義大利文裡,提拉米蘇有“帶我走”的含義。”
陶米蘇兩手托腮喃喃道:“但我覺得那個士兵帶走的不只是美味,還有妻子對他的愛和他們所擁有過的幸福。”
“你說到重點了!”杜念綸打了個響指,一臉崇拜得看著陶米蘇道,“蘇蘇,你不愧是美食編輯部的啊!聽個故事都能得出這麼精闢的結論。”
以為他這是在吹捧自己,陶米蘇不禁皺起眉頭問道:“什麼意思?”
“提拉米蘇的寓意就是帶我走。還有一個寓意是記住我。也就是你剛剛說的那句話,總結一下就是幸福的回憶。”
“幸福的回憶?”
“對。我給你解讀一下,大致意思就是:不管你在哪裡,不管你在做什麼,請記住我,記住我們相處的美好時光。”
杜念綸深情款款地看著陶米蘇,清冽的嗓音溫柔地說著每一個字,像溫吞的水,不冷不熱,卻灼得陶米蘇臉頰發燙。
她輕咳一聲,連忙低下頭轉移話題,“那這個年輪蛋糕呢?寓意是什麼?”
不知怎麼,她覺得剛剛的杜念綸又是另一副樣子。
不是初見的儒雅,也不是之前的耍無賴,滿嘴跑火車。
杜念綸現在的這副模樣,她說不上來是什麼感覺,可就是不敢正眼看他。
“年輪蛋糕的寓意啊,這可就深奧了。”
像是沒發現陶米蘇在害羞一般,杜念綸悠悠喝了口咖啡,繼續說了起來。<kuchen,被視為“蛋糕之王”。它的名字和創作形式,我想你也應該猜得到,就是來源於樹樁。”
“那它的起源呢?”陶米蘇又禁不住好奇,抬頭看向了杜念綸。
“起源離我們不遠,就在1921年將近一個世紀。”
看陶米蘇點了點頭,杜念綸繼續說道:“那年一個叫約海姆的男人和女友到長滿大樹的小島上游玩,盤腿談心。然後恰巧看到身邊有被砍伐的老樹樁,樁面上自然形成的年輪給他帶來了創意的靈感。於是他用祖先燒烤的方法,在木樁抹上香濃的原料,置於火上旋轉烘烤,週而復始形成了年輪蛋糕的雛形。”
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