價格基本上都見底，逼得大家只好多動腦筋，想辦法。
帶人進山，收取帶人費，雖然無本之業獲利還行，然而，半山寨村民們都眼鼓鼓的盼望著哩，陌生的旅遊者只要一進村，幾十雙，不，幾百雙眼睛都狠著勁兒盯著哩。逼得村民們都在回頭客上下功夫。比如昨晚上，支教們家訪還沒離開，兩小情侶就進了村。
結果，十幾個看似屁也不懂的小屁孩。老得走不了的老人，迅速就圍了上去。
虧得崔大娘平時捨得散財，靠小恩小惠養著的一小屁孩緊急報信，正在吃飯的崔大娘，急命同樣也正在吃飯的張花前去引客，第二天，張花就揹著小弟弟帶著小情侶，抄近路進了東山，賺了二人的帶路費和住宿費共計280塊現金。
天哩！天上不掉，地下不生。
280塊人民幣哩，差點兒就失掉了這一單，想想都感到可怕。因此，當陶校長委託窮主任找自己到學校當校工時，自己連工錢也沒還價，就毫不猶豫的一口答應了。到校半天，也就是中飯後，精明的崔大娘立時就決定了，下午得給陶校長說說，讓張花來校學廚藝，藉口是自己有事時讓女兒頂。
其實，她是看中了這當廚師中的油水。
油水不但有，而且頗具豐厚：二校領導和支教老師們，每人每天都有生活補助，而且，這些書呆子們除了教書還行，其他，在崔大娘看來是，我滴個孩哩！1哈——無能。2包衣——窩囊廢。3不嘿顯、不來似——不怎麼樣，不好。
比如，中午就隨便賣弄似的弄了二個菜，居然就嚇得一干人不敢下筷，他們怕什麼？
俺心裡可明白，這哩，其中就最有油水……所以，肥水不流外人田，一定得把張花叫來。至於陶校長同意不同意？崔大娘並沒太放在心上。別人不知道，陶校長哩，根根底底俺們都知道，咋？他還想翻臉哩？
可現在，崔大娘感到自己下不了臺啦。
陶校長要是咬定不答應，自己還真沒辦法。畢竟，陶校長是公事人委派的一校之長，這就好比自己是一家之長一樣，俺不開口，張花爹，張花自她以下的三個小毛頭，敢亂說亂動哩？至於窮主任，唉，現在暫不說她，先對付了陶校長，把女兒拉來後再看……
“是不是張花那事兒哩？”
真巧，何老師看著崔大娘：“陶校長在問你呢。”懂事兒的崔大娘，立即明白了何老師是在拿話頭給自己，先感激的看看她，再貌似膽怯小心的面對陶校長，點點頭。咕—咚！陶校長很響亮地吞下一大口菜，放下了筷子，抬頭嘆口氣，看定校工大娘，慢吞吞的說。
“說真的，以前俺也不知道，光聽窮主任講，你的廚藝不錯哩。今天吃了才知道，的確不借。要說哩，你的要求並無不妥，可你要知道，學校不比外面，不是想來就來，想走就走的哩。”
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