大廚裡克是什麼人，42歲就登上米其林三星級餐廳的最高巔峰，曾在法國巴黎服務過前任總統，眼力自然是好的沒話說，雖然他不知道霍婉婷在跟那女孩說什麼，可就憑這態度，拉拉扯扯的，他就厭煩！
開口的時候，裡克的語氣有點不悅，“昨天，你們那些個沒有過關的人，都回去面壁思過了？就一點簡單的餐酒搭配，都答不上來，這樣的態度，以後怎麼服務客人？！”
語氣特別的嚴厲，再融入周圍的氣氛，還有人敢說話麼？
都低著頭，不敢吭氣。
“今天，我考察的是……”裡克說話間，嚴厲的環顧四周，二十幾人的面部表情，無一逃過他的眼睛，當然也包括站在最後面的秦如歌……他拍了拍手！
霍婉婷點點頭，隨即轉身從一旁推來一個餐車！
同時飄來的，還有一股難以言狀的複雜味道。
站在前排，兩名新來的廚師學徒，在聞到這味道時，紛紛臉露古怪表情，蹙眉的蹙眉，掩鼻的掩鼻，就差沒有噁心的吐出來！
這味道，實在是太酸爽了！
秦如歌卻沒有表現出多大的受不了，她只是輕輕一嗅，便知道那餐車上放的是什麼。
相比起那兩名學徒，旁邊的侍應生紛紛鬆口氣，他們昨天回宿舍的時候就在想，今天會出什麼考題，有人猜是食材，有人猜是紅酒，還有人猜是乳酪……
也只有乳酪，是帶著腐臭，刺鼻的味道！
可偏偏又讓法國人鍾愛和熱忱。
裡克看到這倆人的樣子，臉色瞬間就沉了下來，他轉頭，看向霍婉婷。
霍婉婷隨即掀開蓋在上面的布子，幾十種乳酪瞬間就展現在眾人面前！
不過，味道也更濃，更重了！
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有人受不了的直接捂著嘴，連連作嘔！
這味道，比榴蓮還味重，有人就是受不了這味兒，吃一口就吐了。
有時候，美味雖好，可它卻不是國人所能承受的了得。
就如，外國人能吃三分熟的牛排，上面還帶著血絲，可我們卻無法享受。
也體會不了。
裡克板著臉，眸子不停的轉動著，在思索著什麼。
而眾人的心都跳到嗓子眼兒了，他們每個人都在心裡默唸，不要抽中他們！不要抽中他們！
有過上學被老師點名回答問題的人，都感同身受。
可秦如歌的腦子裡卻不是想著這事兒，她是在嘀咕，到底這考試什麼時候才結束？她到底什麼時候才能離開！
二十五分鐘內，她勢必要離開這裡。
“你，來回答一下！”裡克的眸子略過秦如歌，指著剛才那名嘔吐的學徒說，“你來告訴我，什麼是純酪量。”
這名學徒深深地喘口氣，似是往鼻子裡吸了好多新鮮的空氣，這才說，“純，純酪量就是去除乳酪中所有水分後留下的固體物質！”
還好他有背！
話說完，他抬頭看了一眼裡克，那張臉絲毫沒有變化！
好可怕！
“那你繼續來說說，什麼是a產區？”
“a產區就是產區名稱管制，它是法國針對葡萄酒，奶製品和農產品的專門法規。”
還好，不難，不難，不就是死記硬背的東西嘛！
然……
