勵志熱血燃情,外加溫馨治癒,可以說是經典故事套路了。
莫之寒面對的最大難題,就是要先減肥再增重。片中主人公柯以森,有幾段少年回憶的戲份,這時他的體重應該在100110斤,突出單薄的少年感,後來經歷一些變故以及疾病,在片子開頭的時候,柯以森是一個體重200多斤的大胖子,整天宅在家裡打遊戲吃垃圾食品,和母親吵架,外加打弟弟。之後,主人公接觸拳擊,一點點訓練、改變,練成了專業運動員的好身材,這整個階段,需要從胖一直拍到瘦,突出主人公的蛻變以及新生。
莫之寒在和李全導演溝通之後,決定先控制體重,拍完少年回憶的戲份,然後開始增肥,增肥過程也就是拍攝的主體部分,人,從瘦到胖順著來,戲,從後往前倒著拍。
拍攝週期暫定5個月,在這5個月裡,莫之寒要經歷一番脫胎換骨,這5個月之後,為了減到正常體重,又少不了一番傷筋動骨的折騰。作為一個兼具演技實力與偶像氣質的明星,莫之寒為這部戲註定要付出很多,犧牲更多。
李導和莫之寒談完,起身告別的時候,握著他的手,真摯地說:“莫老師,這部戲我是籌備了很久,給予了厚望的,從劇本構思之初,就想和您合作,別人,我真的不信任。”
莫之寒含笑回答:“李導過獎,能得到您的信任,是我的榮幸。”
李導和莫之寒握完手,又和梅月蘭點頭致意:“謝謝支援。”
梅月蘭回禮:“您放心,之寒從現在開始控制體重,一個月之後肯定減到您的標準,按時進組。”
控制體重,無非鍛煉加節食。為了所謂少年感,鍛煉練出肌肉還不行,主要靠節食。
莫先生已經兩周沒看見一點葷腥了,成了一隻紅眼睛的兔子,不是蔬菜就是水果,還少鹽少油少糖,最奢侈不過一塊白水煮雞胸肉。
這天晚上,莫之寒一邊喝果蔬汁,一邊開啟了向北的直播。
呵呵,莫之寒漠然地看著向北,今天是週三,直播主題“那些年,我們一起吃過的媽媽菜”,這小子居然要做他最喜歡的炸醬面。
莫之寒母親是地道京城本地人,在世的時候,沒少給他做炸醬面。
“……這個肉丁是我用五花肉自己切的,這樣可以隨意調配肥肉瘦肉的比例,”向北已經切好了肉,紅白相間,每一塊都差不多是黃豆粒那麼大,“你們如果懶的切,可以直接買肉餡。”
向北把醬料拿到鏡頭前給大家看:“醬料呢,我就選的六必居的黃醬和甜面醬,按照2:1,加適量的水調勻,這個比例看你們自己的口味,如果想吃甜一點,就多加點甜面醬。”
“炸醬你想吃甜一點嗎?”莫之寒想起小時候,母親帶著他在京城姥爺姥姥家小住,夏天一大家人圍在大圓桌上吃炸醬面,四合院裡有葡萄架,夜晚微風吹過,葡萄葉子簌簌作響,桌子上光拌麵吃的菜碼就有很多種,黃瓜絲、蘿蔔絲、黃豆、綠豆芽、芹菜末,應季的時候,還有香椿末。
那時候姥爺家也有保姆,但是媽媽還是樂意自己下廚,媽媽做炸醬的時候,他就在一邊站著看,人剛剛夠到爐臺那麼高,媽媽調完醬,會把剩下的甜面醬擠在碗裡給他,再給他洗一根黃瓜、一個西紅柿,讓他自己去院子裡吃。
吃完黃瓜蘸醬還舔碗的時光,大概是這輩子最幸福的時候,只可惜再也回不去了。
莫之寒放下營養師給他準備的,連糖都捨不得加的果蔬汁,看著向北攪拌已經上鍋的炸醬。
“一定要不停攪,千萬別糊了,直到這個水分釋放出來,醬和油分離開……”向北彎下腰,偏著頭,觀察著冒著泡泡,散發誘人醬香的炸醬,他微微咬著下嘴唇,下頜線條繃緊,小心翼翼的樣子,像是怕吵醒他的炸醬寶寶似的。
莫之寒忍不住了,他好餓,好像從來沒有這麼餓過,他站起身,拿著車鑰匙出了門。
他知道向北大概住在哪裡,這沒心沒肺的孩子,在朋友圈發照片的時候,總喜歡帶著位置。