水很快就煮沸了。一個幫廚把早已經清洗好的幾根牛棒骨放入滾開的沸水中。
然後就見魏主廚拿出一個罐子,從罐子裡舀出來一些琥珀色的湯汁,並把那些湯汁加進了牛骨湯中。
“這罐子裡的是什麼?”
“哦,回煊王的話,這是一種老湯,把老湯加入牛骨湯裡會讓牛骨湯的味道更加鮮美無匹。”
聽了魏主廚的解釋,原少煊皺起眉頭,顯然是對這個神秘的老湯頗為不放心。
杜子晴看出原少煊的擔心,於是解釋了一句。
“放心吧,許多廚師都會用自己熬製的老湯來製作食材。沒什麼好大驚小怪的。”
“是啊,看來這位小姐很瞭解啊,這老湯可是我們廚師的法寶,有了這個,我們做出的菜才是獨一無二的。”
談起這個,魏主廚的自信又來了,顯然對自己的這個老湯頗為自信。
這時候,烤制的白麵餅已經新鮮出爐了。
麵餅的香氣瞬間瀰漫在整個廚房中,此時杜子晴的肚子不爭氣地咕咕叫了起來。
好死不死地正好被一旁的原少煊聽得一清二楚。杜子晴不由地有些臉紅。
“先幫我盛兩份陽春三疊出來,我要先嚐嘗。”
原少煊開口要,這魏主廚哪裡能說不,趕忙就讓幫廚的盛了兩碗牛骨湯出來。
“放到外面的亭子裡吧,再拿兩張麵餅一起送到亭子裡。”
說完,原少煊拉了一下杜子晴,示意她跟自己去廚房外面的亭子裡。
杜府廚房外面正好是一個小庭院,庭院角落裡有一個休息用的涼亭。
亭中有一石桌,原少煊剛剛來的時候就注意到了這個亭子,現在看到杜子晴已經餓得肚子咕咕叫了,就先要了兩份陽春三疊給杜子晴壓壓飢。
兩人在涼亭坐下,石桌上已經擺上了兩碗牛骨湯以及兩張白麵餅。
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