那慶功會的主持人拿了錢，當然要為主人圓場。
世界廚師聯合會的名頭一出，而且一共才舉辦十屆，這個天野涼介就拿了九屆冠軍，的確是夠厲害的！
“這次天野先生來到濱海，志拿下一間酒店，肯定是有自己的目的的，不知道會是怎樣的目的呢？還請天野先生為我們解惑。”
天野涼介接過主持人的話筒，隨後開口道：
“中華料理集大成者便是滿漢全席。很多人誤以為滿漢全席是宮廷菜，其實它是源自江南的官府菜。
乾隆年間的戲劇名家李鬥先生有本著作《揚州畫舫錄》，記述了滿漢全席的起源，他說‘上買賣街前後寺觀，皆為大廚房，以備六司百官食次：
第一份，頭號五簋碗十件，燕窩雞絲湯、海參燴豬筋、鮮蟶蘿蔔絲羹、海帶豬肚絲羹、鮑魚燴珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、蘑菇煨雞、轆轤錘、魚肚煨火腿、鯊魚皮雞汁羹、血粉湯、一品級湯飯碗。
第二份，二號五簋碗十件……
第三份，細白羹碗十件……
第四份，毛血盤二十件……
第五份，洋碟二十件，熱吃勸酒二十味，小菜碟二十件，枯果十徹桌，鮮果十徹桌。所謂滿漢席也。’”
天野涼介一開口，是十分標準的漢語，而且還對華夏文化如此的通透曉徹，讓記者們情不自禁地鼓掌，不能不讓人生出好感。
“清雖然由滿人創立，卻是華夏傳統文化最後的繁榮期，飲食文化在那段時間也得到了巨大的發展，名廚們總結之前幾千年的經驗，成就了滿漢全席這件偉大的藝術成就。
可惜今時今日，滿漢全席已經絕跡。”
天野涼介冷冷地說，“很嘲諷的是，真正的滿漢全席，只保留在我東瀛的天野料理當中！”
此話一出，全場譁然，甚至有的記者也有了一些躁動：
“得，我聽明白了，這哥們從白家用這種比擂的方式收購一間酒店，這是在打所有華夏廚師的臉啊！”
“沒錯，丫也太狂了！”
“大爺的，這意思就是用咱們華夏的菜，賺咱們華夏人的錢，開啟咱們華夏人的市場？”
“請問！”一名女記者忍不住舉手提問，“天野先生是認為我們泱泱華夏，沒有人能做滿漢全席了？”
“說出來很傷人，但事實就是事實，不容否認。
如今市面上那些所謂的滿漢全席，只不過是一些華夏後人，欺世盜名的偽作而已！
而真正的滿漢全席，是需要吃三天三夜的。
敢問今天在場的諸位，誰吃過那正宗的滿漢全席？”
天野涼介環顧四周，冷聲開口。
記者們群體失聲。
其實所謂的高階餐飲，也就是近幾年才興起的一個行業。
而那些所謂的的餐飲記者們，多半也是現學現賣，夜宵吃了八塊錢一碗的安徽板面還沒捨得加蛋，就會去熬夜寫剛才吃的安徽大料理是多麼的美味。
至於滿漢全席，那也只能說是聽說過，沒見過……
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