周易說：“看他的態度，也不會真心告訴我什麼，還不如自己摸索，反正有花副總您可以請教。”
花副總親暱地拍了拍周易的肩膀，說：“以後別叫什麼副總那麼生分，我喜歡別人叫我‘花sir’。走，我帶你到二樓去吃員工餐。”
一邊上樓花副總一邊介紹：“這個二樓不對外開放，是個小禮堂，平時員工在這裡就餐、培訓、聯歡。這裡每天供應兩餐員工餐，辦公室人員是中午一餐。”
這時不斷有人從二人身邊的樓梯空隙快速穿過，有的回過頭說“花sir好”；有的說“花副總好”。
周易含笑說：“稱呼您‘花副總’的，大都是新來的員工吧？”
花副總略顯誇張地看著周易：“我發現你很聰明啊。想做好餐飲行業，就是要多記住細碎的東西。”
周易很認真地點頭。
負責打飯的是兩個矮胖的大媽，見了花副總忙不疊地點頭哈腰。花副總揹著手，一臉嚴肅地走到桌前，問：“今天是什麼菜？”
其中一個短發的大媽答：“一種是雞塊、草頭、涼拌黃瓜；一種是紅燒肉、海帶、芹菜；一種是鯽魚、大頭菜、麻辣豆腐。湯是蛋花湯。”
花副總看了一眼，嗯了一聲，說：“這幾天食堂的夥食有進步，增加了一個葷素搭配。回頭告訴黎老大，六個素菜至少要有三個多放點紅辣椒，最近來了不少安徽員工，喜歡吃辣。”
另一個粗嗓門的大媽大聲答道：“我去跟黎老大說，這兩天沒人說菜不好了吧！”
花副總皺了皺眉，說：“記得讓食堂那幾個師傅注意點衛生，還有你們，平時帽子戴好。”
兩個大媽趕緊從口袋裡拽出髒兮兮皺巴巴的白帽子扣在頭上。
花副總說：“這是新來的人事經理周易，以後你們員工食堂就歸他管理了，有什麼事先跟周經理反映。”
周易略感意外，但一想食堂也確實關乎員工穩定，就沒說什麼。
二位大媽看著周易，眉開眼笑，一個說：“你看周經理多年輕啊！”另一個說：“看著就面善，肯定能替我們撐腰！”
周易很不自在地沖她們笑笑，拿起矮胖大媽遞過來的塑膠餐盒，走到靠裡一些的一張空桌。
揭開蓋子，首先看到的是五六塊雞骨頭上掛著可憐的一點雞肉，草頭已經被炒得稀爛，黃瓜塊頭極大。周易頗感失望。
花副總在他對面坐下，說：“條件艱苦了點，正好等你去改善。對了，雞塊和排骨都不實惠，下次葷菜盡量挑魚或牛肉。”
這時矮胖大媽用小鐵碗給花副總和周易端來蛋花湯，粗嗓門大媽則又端過兩盒菜，說：“這是今天多出來的，天太熱，拿回去也得倒掉，不如給你們兩位經理吃。”
