“念香,你這餃子包的可以啊。”
“有點進步,就是元寶的形狀不太圓。”
十分鐘之後,堂屋之內,易初三、念香、爺爺三個人圍在一張小方桌前包著餃子。
麵皮都已經擀出來了。
三個人下手包餃子,那速度不消說,很快很快。
易初三自然會包餃子,而且還會包好幾種形狀的,易莊這裡比較流行元寶形狀的。
外面飯店裡都是那種最簡單形狀的餃子。
看著念香的餃子,易初三給予誇著。
“我也是練過的好吧。”
念香撇撇嘴。
“初三,你下午要和念香去縣裡嗎?”
“車子不要開太快。”
爺爺一旁隨意說著。
“放心吧,爺爺,路程不遠,很快就到縣裡的。”
“你有沒有什麼需要買的,你不是要泡酒嗎?有沒有材料需要我從縣裡看一下。”
易初三點點頭,安全上應該沒事。
就是爺爺下午好像準備泡酒,詢問著。
“街上都有的,不用去縣裡。”
爺爺搖搖頭,泡酒的材料不需要多複雜,很簡單的。
街上沒有,宋集也有。
至於縣裡的那些東西,好不好另說,關鍵很貴很貴的。
“爺,泡酒多長時間可以泡好?”
易初三包著餃子,雖說電視機在放著電視節目,可易初三也沒啥興趣。
“先泡個幾天,然後用火煮一下白酒,就可以放置飲用了。”
“一個星期左右吧。”
“一個星期之後,就可以慢慢喝了。”
爺爺對於泡酒還是很有心得的。
泡酒本來就不難。
前期準備材料,然後直接泡在就裡面,而後蒸騰一下,就可以了。
“那挺快。”
易初三見過爺爺泡酒,感覺挺神奇的。
……
……
“嗯,還是家裡的餃子好吃。”
“我在學校的時候,那裡也有餃子,就是吃著味道不一樣,而且餃子餡也很奇怪。”
“尤其是葷的餃子,吃著感覺一點都不香。”
上午十二點多一些,易初三已經端著一碗餃子吃了起來,實在是……爽。
真的很爽。