在大比試時，周寒並沒有公佈大比試勝者的獎勵，也就沒有造成什麼話題。
但此時，公佈了廚藝大賽的獎勵後，所有人都為此心動。
哪怕是沒有任何廚藝的平民，此時都恨不得自己突然有了高超的廚藝，讓他們能參加這個廚藝大賽，獲得第一名那十金鉅額的獎勵。
在易忠宣佈完規則和獎勵後，他宣佈廚藝大賽正式開始了。
當廚藝大賽開始時，現場卻突然冷靜了下來。
那些原本非常激動的廚人們，卻互相望著，突然不敢走上土臺了。
廚人，本就地位低下，廚藝並不被人所看重，廚人們現在，突然被要求在眾目睽睽之下，在土臺上發揮出自己的畢生本領，給人品嚐，讓他們不由得退縮了。
更何況，如果透過了，還好，如果不能透過，則說明他們的廚藝其實並不高明，這樣的打擊，讓他們不敢走上土臺。
沒人上臺展示廚藝，這讓周寒十分尷尬，如果一直沒人上臺，他這個美食國君自封的），將成為一個大笑話。
周寒坐在石椅上的屁股，都彷彿有針刺一般，讓他有些坐不住了。
足足過了一個時辰，在眾人都快要打瞌睡時，才有兩名廚人上臺，也讓周寒的尷尬，有了一絲緩解。
那兩個廚人並不是一人上臺的，他們都各帶了一人上臺。
他們帶上臺的，是他們的助手，畢竟好的廚師，都需要有助手幫他們處理食材，點燃灶臺，讓他們可以專心的烹飪美食。
而隨著這兩人的上臺，又有三名廚人鼓起了勇氣，帶著他們的助手上臺了。
這讓氣氛熱鬧了許多。
頭兩名上臺的廚人，用的是銅鼎來做菜，食材也非常簡單，是羊肉，而且看樣子，還是今天在內城坊市內現賣的羊肉，兩人都是以羊肉為主食材，也都是以銅鼎為廚具，但他們的做菜方式卻不相同，其中一人，是以銅鼎內加足炭火，用炭烤的方式來製作羊菜，另一人則在銅鼎內加水，用煮羹湯的方式來煮羊肉。
隨著他們的動作，一陣陣羊肉的香氣和腥氣，漸漸散發了出來。
周寒看著他們的動作，不斷的點頭。
“羊肉味腥，如果他們無法很好的去除那腥氣，我想，我是不會給他們透過的。”顧子瞻捏著他的山羊鬍子，對周寒與曾元培笑道。
因為此時他與周寒都是廚藝大賽的裁判，所以顧子瞻沒有對周寒用敬語。
曾元培目不轉睛的看著那兩人的動作，隨著顧子瞻的話點點頭沒有說話。
很快，那名以炭烤的方式做菜的廚人，就舉手示意做好了。
易忠急忙帶著幾名侍從，抬著盤子到那個灶臺旁，讓那廚人將炭烤好的羊肉，放在兩個盤子裡，然後送到曾元培和顧子瞻的桌子上。
炭烤的羊肉很香，再加之不知那廚人用了什麼香料，從肉香上，聞不到腥味，這讓顧子瞻和曾元培滿意的點點頭。
曾元培用筷子夾起一塊羊肉，咀嚼了兩下，就吞了下去，似乎很好吃的樣子，讓那廚人頓時喜笑顏開了起來。
顧子瞻因為牙不好的原因，只咬下了一小塊炭烤肉，就放下了筷子：“肉太硬，太苦，不合格。”他的話，頓時讓那廚人的笑臉，以肉眼可見的速度，變成了苦臉。
只是他想到曾元培吞下了自己的羊肉，又略帶期望的望著曾元培。
只可惜，曾元培的話，讓他更加絕望了：“聞起來沒有腥氣，但肉中還是有腥氣沒有去除，而且，炭烤之時，過於心急，沒有烤得均勻，讓肉香分散了許多......”他再次夾起一塊炭烤羊肉，舉在半空，讓那廚人看到：“你選擇羊肉沒有選擇好，顧先生說肉硬，是因為你買了老羊的肉，這樣的肉，是不適合用炭烤的，你的廚藝，看來不過如此啊。”
曾元培說得非常詳細，讓那廚人想反駁都無法反駁，在易忠的示意下，他不得不帶著助手，灰溜溜的走下了土臺。
隨著那廚人走下土臺，觀眾們頓時響起掌聲和歡呼聲，不是因為那廚人被趕下臺，而是因為曾元培的解說，讓他們不明覺厲。
因為第一人因失敗而下臺，這讓在臺上的另外四個廚人心裡頓時更緊張起來了，他們也聽到了曾元培的解說，這讓他們頓時知道了曾元培的舌頭，並不是虛假的名聲。
在眾人歡呼之時，那做羊肉羹湯的廚人，也完成了自己的菜，將菜端了上來，讓顧子瞻和曾元培品嚐起來。
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