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周國並非很有特『色』的國家，連特產都沒有，在周寒穿越來後，好一陣時間都為之苦惱，最後還是想到用廚藝來發展周國特有特『色』的，現在辦個廚藝大會，倒是也很符合周國的發展特點。
在飢餓的時候，想起美食，是最讓人食慾大增的。
想到滿漢全席那樣，各種各樣的美食鋪滿了一大桌，讓自己挨個品嚐，周寒口水都不自覺的流了出來。
正好明年的秋收節，周寒打算讓柴象與他的徒弟們，在秋收節供食時，以土豆為主題做菜，那在明年夏季末，就可以辦個廚藝大賽，以周寒為主評審，讓各廚師來周國競賽，即提升了周國的名氣，又豐富了周國的美食文化，以此吸引更多的人才從外國來周國，正所謂人以食為天，周寒認為，人才中的吃貨是有很多的。
想到這他就有些迫不及待了，立即拿出紙筆來，三兩下寫了一道命令：“易忠，將這道命令發給程公，讓他立即宣傳。”從現在開始算起，到明年夏季末，還有九個月的時間，這九個月裡，足以讓廚藝大賽的訊息傳播出去，也能讓那些擁有絕頂廚藝的廚師們，有足夠的時間準備食材和來到上京城，畢竟現在的交通很不方便，哪怕是從宛城這樣距離上京最近的城市來，最快都要十天以上的時間，就更別說從外國慕名而來的廚師了，去掉冬季的寒冷期，他們最少需要三五個月的時間，才能來到呢。
想了想，周寒又書寫了一道命令給易忠交給程道仲，是一道宣傳大比試的命令，在廚藝大賽的兩個月前，也就是明年四月初，在周國上京城舉辦大比試初試，參加比試的人不設要求。
畢竟大比試才是正事，廚藝大賽不過是周寒的興趣而已。
四月，正是農忙剛結束的時候，即便是平民，也有了時間觀看和參加比試，而不設限制，也是周寒為了廣撒網而定的，畢竟有許多有才能的人被埋沒於市井之中，周寒想透過這個大比試，把他們篩選出來。
在周寒再次陷入沉思的時候，塗悅已經帶著三名侍從進來了，侍從的手裡捧著飯菜，和周寒喜歡的淡甜葡萄酒。
進入養心殿後，塗悅沒有看到易忠，立刻皺起了眉頭。
察覺到塗悅的想法後，周寒說道：“寡人讓易忠去丞相那送命令去了。”
塗悅這才鬆開眉間，笑道：“王上，這是柴象特意給您做的，您嚐嚐。”
隨即他讓侍從將菜端到周寒面前，塗悅為周寒在養心殿的寬椅上，放上了小案几，小案几架在周寒的腿上，讓周寒不用彎腰，就能舒服的夠到飯菜。
因此此時已是申正時候了，再過大半個時辰，就是晚飯時候，塗悅知道，國君現在晚飯都會去找妃子吃，所以他並沒有讓柴象做太多的菜，一小碗飯，加兩小盤菜，剛剛能讓國君吃個三四成飽，這樣既不會太飽，又不會餓著，再喝點葡萄酒，能讓國君十分舒服。
周寒看到案几上的小碗飯和兩小碟菜，十分滿意。
那兩碟菜，其實是冷盤，一道碎青蒿，一道是芥，兩樣都是蔬菜，沒有肉，非常清淡，看起來十分可口。
青蒿並非是茼蒿，而是一種綠菜的幼苗，非常細嫩，這道碎青蒿，就是將幼小的青蒿，放入滾水中燙熟，然後撈起，且成更碎的樣子，澆上一點點鹹肉醬，吃起來非常爽口。
而芥，這是芥菜的菜籽，將芥用大火炒熟後，用涼水濾掉油，撒上點鹽，非常適合下飯用，這是一道只有王宮權貴才能吃得上的小菜，作為芥菜的種子，普通百姓家，連當種子種下都不夠，又怎麼捨得拿來當食物。
因為飯菜的量並不多，周寒三兩下就將它們吃了個精光，讓侍從們撤下碗筷後，他捧著杯子，塗悅給他的杯子裡滿上那經過精挑細選出來的葡萄酒，他細細的品嚐著那葡萄酒，因為是秋末了，所以塗悅並沒有將葡萄酒冰鎮過，沒有冰鎮過的葡萄酒，酸味比甜味更濃郁一些，喝完一杯後，正適合消化。
等一杯葡萄酒緩緩下肚，這葡萄酒的潤滑滋味，讓周寒的喉嚨十分舒服，彷彿是喉嚨塗了潤滑油一般，本來粘在喉嚨上的鹽，也被沖刷到胃裡去了。
這正是身為一國之君的享受，如果周寒是穿越到平民家庭，也許第一年就給餓死了，更別說享受這些美食了。
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