於是,楊立新建議道:“反正也是靠,你不如將店直接升級為烤肉店,如果說串是燒烤的基本形態,那麼燒肉就是人類的共同記憶。”
老張對著肥波說道:“他們是我外甥女的同事,可厲害了!你儘管相信他們他們會幫助你的。”
“真的?”肥波興奮不已,“那真的非常感謝你們了!”
話說得那樣,楊立新等人也不便拒絕了,但楊立新只是覺得,這牛有點吹大了,自己似乎有些取不下高帽了。
但既然都幫到這份上了,幫人幫到低送佛送到西。
肥波又問:“為何要升級為烤肉店呢?這是有什麼原理嗎?”
楊立新於是就跟他解釋大量進貨的好:“你這些肉類,其實是必需品,無論你什麼人,都要吃肉的,假如大家進貨的肉都一樣,人家如果批發去購入足夠多的肉,那麼價格自然就會降低,人家拿貨幾塊錢,你拿貨幾十塊,100串也就35元。這樣算下來一圈,你看看別人比你少了多少錢?”
肥波想了想,覺得很有道理。
楊立新於是繼續說道:“咱們做餐飲的,能降低成本才能賺到錢。”
肥波笑了笑:“我以前也到過食材批發市場,那大大小小的產品,價格不一,我當時就懵了。於是就胡亂買一通,結果我等於交學費咯。哈哈。後來,我就去問人、找人,總算找到能長久的供應商。”
雖然,肥波說得輕描淡寫,可看得出當時對他打擊也是很大的。其實假如他懂點新思想,會上網大可在網上完成這採購,而不需要這麼辛苦去託人找人,而且還要揹負供應商隨時跑路的風險。
楊立新說道:“交給我吧,雖然我不知道能幫助你多少,但能夠幫到的,我儘量都會去幫。”
肥波一聽,緊緊地握住了楊立新的手,激動地說:“真的嗎?那太謝謝了!”
楊立新這才看見了他的手,只見他的手背上到處都有被燙傷的疤痕,雙手因為長期勞動而變得粗糙不堪,握東西的虎口位甚至磨出了厚厚的一層老繭。
“事不宜遲,咱們先過去你店吧。”凌行知說道。
這時,羅佩儀也表示:“我也去!”
肥波見狀,連忙擺手:“佩儀,你還是留在店裡,幫你舅舅吧,他也需要你啊。”
老張卻說道:“哎!我這破店,沒啥,也頂得住,先去把你救回來再說吧。”
臨別時,老張特意交代:“其實,我知道有個地方是專供燒烤店的食材供應鏈的,如果你有需要可以找我。”
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