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第11章 經營策略 (第1/2頁)

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“而在產品的打造上,我們也要突出特色,兩個詞:低價和高質。

我們的店面小,就意味著省去了租金、裝修和人員支出,這樣一來,我們的投入減少了,摺合在產品上的回報需求自然也會降低,我們就可以在價格上給出客戶一定的優惠。

同時,我們咖啡的標準對標星巴克之類咖啡廳的標準,裝置、咖啡豆、牛奶、水都做到嚴格把控。這樣一來,我們就把握住了產品的核心競爭力,味道和口感。

小門店、低價格、高質量,這三個要素就是我們的核心競爭力。”

莊自強的敘述闡述到這裡,他對咖啡店的規劃已經在安迪的腦海中形成了輪廓。

她點點頭,目光中流露出讚賞的神色,“不錯,想法非常好。”

安迪的鼓勵讓莊自強非常高興,別管這個世界是不是遊戲,但起碼人家的實力放在那,華爾街歸來的金融嬌子,對於經商方面的看法肯定是要比莊自強成熟的。

他現實裡做的是網路寫手,為了寫書,平日裡接觸的知識非常雜,但論起深度跟專業人士還有非常大的差距。

莊自強絲毫不擔心自己的想法|會被安迪挪為己用,他繼續道。

“在經營品類上,我覺得我們不僅可以賣咖啡,也賣咖啡豆,如果發展順利的話,我們還可以賣各個咖啡相關品類的商品,對應的我們會給顧客出教程,教會他們如何調製咖啡。這樣不僅可以擴充套件經營品類,更可以培養顧客的消費習慣、拉攏一些潛在客戶。當然了,這都是後期的事。

為了儘可能的降低成本,我認為這家咖啡店初期可以完全只做外帶,同時自帶杯具的顧客還可以再給予優惠。我們要把一些不必要的成本儘可能的壓低,將聚焦點放在產品身上,讓利於消費者,如果能夠做到以上這些的話,我覺得成功的機率會非常大。”

莊自強在陳述的時候,安迪看向的他的眼神逐漸明亮,異彩連連,滿是欣賞。

“bravo!勝美,太精彩了!”

莊自強罕見的有些害羞,他壓根就沒有過做生意的經驗,剛才說的這些,完全是自己這些天瞎想的。

靈感是一天午飯過後,他路過公司樓下的咖啡廳,突然想到《歡樂頌》中小蚯蚓從第一家公司離職後進入了一家咖啡館。

“安迪,你別總誇我,也幫我想一想我的計劃裡有什麼疏漏的地方。”

安迪語笑嫣然的看向他,“非常完美,我幾乎挑不出任何一處缺點!”

“真的假的?你不會在騙我吧?”

“當然是真的。”安迪非常認真的看向他,“不過,想法終歸只是想法,創業最重要的是執行力。任何天才的想法和創意,如果執行不到位,那麼甚至還不如那些創意平庸但執行完美的想法。”

莊自強也明白這個道理,他面色鄭重的點點頭,幫助樊勝美逆襲成為大女主的道路任重而道遠,未來他還有很長的一段路要走。

“安迪,我決定了!”

“決定什麼?”安迪不解,他為什麼突然一臉鄭重的表情。

“我打算辭職了。”

“辭職?你要準備去創業了嗎?”

莊自強搖頭,“不,我要去為創業做準備,我打算找一家咖啡店先去打工學習一番。”

莊自強的決定讓安迪有些刮目相看,“你真的決定要辭職去咖啡店打工學習?”

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