“原來這就是傳說中已經絕種了的大紅袍母樹茶的滋味，果然不同凡響，真是沒想到連我爺爺心心念念多年都嘗不到的大紅袍母樹茶，今天卻會讓我在秦老闆這兒嚐到！”
蘇小米感慨了一句，然後扭頭問道：“秦老闆，你這大紅袍母樹茶怎麼賣？我想帶回去給我爺爺嚐嚐。”
一聽這話，車鵬知道是自己表現的時候到了，連忙搶先說道：“大紅袍母樹茶可不便宜，一克就是上萬，甚至十幾萬也都有可能，不過嘛，既然你爺爺愛喝茶，那我自然義不容辭啊！”
“秦老闆，你這還有多少茶葉，給我來點！”
一聽這話，胖子跟秦風倆人都是好奇了起來，這一個多月沒見，隕石直男居然也會討人歡心了！
但，胖子卻是笑了起來說：“狗日的車鵬，你還真挺會見縫插針的，不過可惜，你的如意算盤打空了，秦老闆店裡的大紅袍母樹茶是不賣的。”
“啊？不是吧？”車鵬看向秦風。
“胖哥說的沒錯，的確如此，這是規矩。”秦風毫不猶豫的拒絕。
“那真是太可惜了。”
蘇小米瞥了瞥嘴，雖然有些失望，但她還是老老實實的遵守了秦風的規矩，而且，她心態還是不錯的，立刻就將失望轉化為了希望，“那麼，就請秦老闆烹飪新菜品吧，我已經等不及了呢。”
別說她，就是胖子和車鵬兩人也非常期待秦風的新菜品。
而就在這時，新來的顧客們也都聽到了“新菜品”三個字，瞭解了之後紛紛開始點炸醬麵和奶湯鯽魚這兩道新菜品，至於神級茶葉蛋，卻是隻有可憐兮兮的一個人點。
沒辦法，這玩意兒實在是太貴了。
“請大家耐心等待，需要的時間可能會稍微長一些。”
炸醬麵和奶湯鯽魚這兩道菜品，耗費時常最多的自然不會是炸醬麵，而是奶湯鯽魚。
這道魯菜的經典燉菜，精髓便是湯，這個就是最耗費時間的地方了。
時間短了，湯汁達不到奶白程度，自然就會影響整道菜品的口感，所以，秦風有必要提前提醒顧客，這是作為一個店家的最基本的禮儀。
回到廚房，秦風從玄冰庫中取出早已收拾好的新鮮鯽魚，然後熟練地剞上一字花刀，這樣做可以讓鯽魚之中的蛋白質充分溶於湯內，增加湯的奶白程度。
當然，光靠鯽魚的蛋白質是不夠的，還要再加上香菇絲以及純牛奶，這裡的純牛奶選用也是有講究的。
使用的必須是純天然、並未進行加工的鮮牛奶，這樣才能使整道菜品擁有最原汁原味的味道。
“滋滋”
鯽魚入油鍋，兩面煎炸至金黃後開始倒牛奶、高湯、料酒等輔料，然後再將紅蘿蔔絲、香菇絲一股腦的扔進去中火熬煮。
沒錯，奶湯鯽魚的製作工藝並不繁瑣，而且還非常的簡單粗暴。
不過，越是簡單的菜品，實則需要耗費的精力就越多。
如奶湯鯽魚，對火候的要求相當之高，短短的20分鐘熬煮時間，就需要調整火候三次，而且每次都要做到精妙無比。
6分鐘中火慢煮，使湯中所有的營養物質全部融合一處，緊接著換大火熬煮8分鐘，利用高溫開始進行熟制其中食材，最後6分鐘換由小火，用於收汁。
熬製結束後，淋香油裝湯盆，最後再撒上薑絲，一道鮮美的魯菜奶湯鯽魚便烹飪完成。
“這個味道簡直完美！”秦風自戀的說了一句，然後將青瓷盆放在一旁。
接下來就是炸醬麵了。
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