呂布感激的拱手道謝，趙叔伯這人真的是很豪爽，當初送了自己一匹寶馬，現在又平價賣給自己牛。
省下的這些錢呂布並不放在眼裡，但這卻是別人的好意，做生意都是為了掙錢，陰山下的牧場根本養不了多少牛馬，這裡的大部分牛馬都是從草原上買來的，成本在那裡擺著。
這些年漢朝弱勢，胡人漸漸強大，和胡人打交道做生意可不算容易，風險很大，胡人信奉的就是實力，當你弱小的時候他不介意撕毀合約直接搶劫。
“高順，你去挑牛吧。”呂布對著身後的高順點了點頭，到了高順出馬的時候了，耕牛的挑選有特殊的要求，不是什麼牛都合適。
高順應了一聲就出去了，這次挑牛他可是準備了很久，這關係到雲中鄉親們的未來，可不能大意。
高順出去了，趙叔伯拍了拍手，就有幾個僕役抬出一個大火盆，火盆上還烤著一隻巨大的油黃焦香的羊。
“烤全羊?”呂布一樣就認了出來，自己在家的時候，母親也做過這道菜，不過烤的都是小羊羔，還沒烤過這麼大的羊。
“賢侄難得來一趟，馬場簡陋，沒什麼好菜，只是這羊還算肥嫩。”趙叔伯笑著對呂布說。
這裡是馬場，隆冬裡除了待在棚子裡的馬匹和牛羊再加上一些看守，根本不會有別人來，食物之類的自然更加不能和縣城裡比。
僕人用一把尖刀將羊的兩條前腿切下，一條放在了趙叔伯面前，一條放在了呂布的面前。
看著眼前的羊腿，一種特別的香味就傳入了呂布的鼻腔。
味道很熟悉，那就是後世烤肉時必須有的味道，烤肉的靈魂——孜然。
仔細一看羊腿，果然羊腿肉上有一點點的棕綠色的粉末。
拿起羊腿呂布也不客氣，都沒等僕人倒酒，直接就咬了一大口。
“果然是孜然。”嚐到了味道，呂布終於確認了。
“趙叔伯，這些香料是什麼？”呂布不清楚孜然是什麼時候傳到中國的，但東漢肯定是沒有的。
“賢侄吃出來了？這些是茴香粉，去年販馬時我從西域弄到的，這東西西域胡人也沒有多少，據說是從更西的地方弄來的，他們叫這東西茴香粉，我也是花了大價錢才從他們手裡買了一點。”趙叔伯給呂布解釋這這香料。
“茴香粉?”呂布雙眼發光的看著這香料，是了，孜然本來就叫小茴香，沒想到西域的胡人已經從北非那邊弄來了，這東西原產就是埃及和衣索比亞，這時代想從中原去那邊簡直是不可能的，一路上都是亂七八糟的鬍子和沙漠隔壁，有那功夫呂布寧願去美洲找東西。
“這茴香粉香味濃烈，蒸煮味道都會流失，只有配上烤肉才能讓它的香味散發到極致。”趙叔伯喝了一杯酒，用桌子上的小刀切了塊羊腿肉吃著，在他看來，美酒比這孜然羊肉更吸引他。
呂布就不一樣了，碗裡的酒就沒有喝的意思，孜然烤羊肉才是他現在的最愛，呂布已經在想著怎麼把孜然這東西從西域胡人那弄過來了，這種磨成粉的肯定是沒法種了。
“趙叔伯，西域的胡人可有沒磨成粉的茴香？”呂布沒一會就吃完了一條羊腿，滿臉期望的看著趙叔伯。
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