等溫筱把一切搞定，魚肉和雞肉也醃製得差不多了。
溫筱一點點將成塊的肉沿著合適的紋理剁碎，沒過多久，肉塊就被剁成了細細的肉泥。
溫筱靈巧的手指挑起一小團肉泥，輕輕揉捏了幾下，肉丸就成型了。
一個個小肉球被扔進鍋裡，火候正好時又被一個個撈出來，裹進雞蛋液中，再在高溫熱水中過一遍……一個個金黃色的丸子球就擺在了眼前。
碟子上兩個肉球被擺放在醬料兩邊，上面又被溫筱輕輕掛過一道醬料。
此刻盤上的魚丸看起來小巧玲瓏，卻又不失大氣。
溫筱按了按鈴，讓服務員將自己的第一道菜送了出去。
溫筱並不是最快完成菜品的。
為了保證菜品不會按特定先後順序送出去，只有當五個菜完成時，這五道菜才會以亂序送上餐桌供大家品評。
品菜區。
大眾評審們坐在一塊聊天，每人面前都有一個圓桌和觸屏計分板，用於給各道菜品打分。
幾道菜品依次擺上了小圓桌。
大家拿出手機猛拍了一通，才開始認認真真地品起面前的美味來。
“這個是什麼？”其中一個女孩小聲問旁邊的人，“好好看啊！”
“雞蛋？丸子？”那人也是一臉茫然。
女孩小心地夾起其中一個小丸子，輕輕咬了一口。
濃鬱的醬料香氣湧入口中，整個口腔翻湧著魚肉丸絕佳的嫩滑觸感，雞蛋的包裹中和了醬料帶來的沖擊，使口感變得醇香綿長……
最令人舒服的是，肉丸竟然還保留了剛出鍋的灼熱感，不會由於稍加放置而讓人覺得油膩。
太好吃了……
鮮香的味道在口中久久不散。
女孩幾乎是饑渴地夾起了下一個丸子。
而這一個的口感，竟然與上一個完全不同！
上一個丸子的味道中帶著淡淡的酸，這一個中卻是酸中帶著一絲絲的甜。
同樣濃鬱美味的醬汁，細微的酸甜差別和肉丸不同的口感卻給人帶來了完全不同的體驗。
女孩認認真真地吃完這道菜品，才認真地看了一眼盤子邊上的菜名。
久別重逢……
不知道為什麼，女孩感受著口中殘餘的食物香氣，竟一時有些呆愣。
後臺的選手們不停忙碌著，大眾評委們也吃吃停停，不斷在評分板上寫下評分和評語。
三個小時很快就過去了。
溫筱把最後一道鮮蝦西瓜杯的改進版本交給了服務生後，終於鬆了一口氣。
一切已經塵埃落定。
自己的實力究竟如何，大家對自己的作品究竟是什麼評價，一切都即將揭曉。
溫筱收好廚具和剩下的食材，走到臺邊的選手席裡默默坐了下來。
畢瑕是第一個完成了所有菜品的人，於月是第二個，唐陽倒是表現平平，只在自己前一個完成了菜品。
大眾評審們面前的圓桌也被收拾幹淨了，主持人大步走上臺，手裡拿著本次決賽的比賽結果。
溫筱有些緊張地看著那一張小小的卡片。
“感謝選手們為我們帶來的美味菜品，也感謝大眾評委們的到來，就在今天，我們將要迎來本次青年廚師大賽的冠軍！”
“下面，就讓我們逐個品評各位選手今天帶來的菜品！”
