李鹽帶領他們進屋,唐寧和閆春在高一開家長會的時候見過一面,兩個人都有點自來熟:“孃,我又來了!”
“歡迎歡迎!”閆春一邊誇唐寧又長漂亮了,一邊接過顏爽和符垣手裡的水果,說:“來玩就行了,還買什麼東西?”
“孃。”符垣和顏爽一前一後問好,李鹽趕緊介紹:“這是符垣。”
閆春看了唐寧和符垣一眼,若有所指地說:“符垣啊,夥兒不錯!”
符垣破天荒的有些臉紅,唐寧和顏爽在一旁偷笑,閆春說:“屋頭坐!”
幾個人進客廳坐下,李鹽已經端來三杯茶了。
“主要是買給李鹽的,不然他不給我們做飯吃!”
“慣的他,他不做我做!”閆春看了李鹽一眼,笑道。
顏爽接過李鹽恭恭敬敬呈上的茶,見李鹽臉上掛著笑容,心下松一口氣,說:“哪兒用得著您做?就該李鹽來做,他挺適合燒飯做菜幹家務,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!”
“這倒是,他每次收拾家裡都收拾得幹幹淨淨,做飯也還行!”
“我這都是被逼無奈,我媽做的飯簡直就是毒藥,我爸老不在家,沒人做飯,只好自己做了!”李鹽坐到閆春旁邊,閆春輕輕拍了一下李鹽擱在腿上的手背,“瞎說,雖然我確實很少做飯,但是還是可以入口的!”
“全世界只有我爸才吃得下去!”
李鹽熱衷於拆閆春的臺,幾個人嘻嘻哈哈笑了一陣,唐寧問:“叔叔呢?”
“去街上吃酒酒席)了,一哈就回來了。”
唐寧他們在屋裡和閆春看電視聊天,李鹽則端著盆子去園子裡摘時蔬,茄子、辣椒、番茄、豇豆、四季豆、黃瓜等等,滿載而歸。
李鹽坐在客廳邊上,擇掉四季豆兩頭,順勢拉下兩邊的筋,扔到垃圾桶裡,把手裡的四季豆均勻分成兩截,丟在另一個盆子裡。他一邊幹活一邊聽他們聊天,偶爾插上一兩句,該擇的蔬菜就迅速擇好了。
李鹽端著裝滿蔬菜的盆走進廚房,顏爽跟他過去:“我幫你洗。”說著,顏爽就在水缸裡舀了一瓢水,倒進一個大盆。
“你不去坐著和他們吹牛跑這兒來幹什麼,這點兒活兒還用不著你幫忙。”
“還不是心疼你,一個人孤零零的,被我們幾個大胃王壓迫,我能是那樣的人嗎?我們可是兄弟!”
“得了吧,我還不知道你”
“那你還說個屁!”
“你曉得我喜歡放屁嘛,還是臭屁連天那種!”
“惡心!”
在顏爽洗菜的同時,李鹽燒了一鍋水,洗完菜,水也開了。李鹽把一把豇豆放到滾開的水裡稍微濾了一遍,然後撈出來丟到冷水盆裡冷卻,再瀝去水分切成小截,放到盆子裡備好,待會兒涼拌。
辣椒和茄子切塊兒備好,李鹽又從冰箱裡拿出兩個削好的土豆切絲,放到水裡洗去澱粉,瀝幹。接著又從冰箱裡拿出事先準備好的香腸和臘肉,香腸切片兒,臘肉也切片兒。
萬事俱備,只欠掄勺的!
李鹽架上鍋,開啟煤氣,點上火,往鍋裡倒一些菜籽油,待油熱了,便倒入香腸,大火之下,翻炒幾下就出鍋了。
第二道菜是豆豉炒臘肉,先是蒜末熗鍋,接著放豆豉,然後是臘肉,末了撒入蒜葉,香氣立馬就提升了!
第三道是辣椒炒茄子,第四道是辣炒土豆絲,第五道是辣炒四季豆。
李大廚手法嫻熟,廚藝了得!
最後,李鹽把西紅柿切成小塊,放入裝著豇豆的盆裡,再把黃瓜拍碎,也裝到一個小盆子裡,往兩個盆子分別撒一些姜蒜末、蔥段,一勺辣椒,加上醋、醬油、味精、雞精、鹽、花椒麵等適量佐料,兩根筷子攪拌均勻,最後裝盤即可。
剛擺上飯,李軍就回來了。
“趕得巧喲!”
三個人一起叫“叔”,李軍問:“你們什麼時候到的”
“今天早上!”
“來了多耍幾天!”
“要得!”