“閨女,這裡面都是獾子?”錢桂花痴痴地看著兩個麻袋。
林青山也覺得閨女神了,每次進山,就沒有空手而歸的時候。
老神仙教的手藝,就是不一般!
林蓉圍著林柔拍手:“阿姐,最最最厲害!”
林楓也吹著彩虹屁:“阿姐出馬,片甲不留!”
小院裡鬧騰了一陣兒,兩個小傢伙就開始幫著幹活,又是提木桶,又是搬大盆,忙得不亦樂乎。
林柔解開麻繩,把獾子一隻一隻提溜出來。
抹脖子放血、剝皮、開腸破肚……一氣呵成!
不一會兒,就把二十五隻獾子全都處理乾淨了。
光是獾子血就接了滿滿兩大桶。
本來林柔是不打算留的,但錢桂花說要用它做血豆腐、蒸玉米麵的血糕。
接著,林柔開始收集肥肉,特別是皮下以及腸網膜上的脂肪,裡面都藏了大量的油脂。
把這些肥肉切成手指關節大小的肉塊,就開始準備熬煉獾油了。
錢桂花已經起洗好了鍋,往裡面添了幾瓢水,水量大概是獾子肉的三成。
水開鍋後,放入切好的肥肉塊,接下來改用小火慢熬,期間要不停攪拌,這樣才能防止肥肉粘鍋。
沒一會兒,錢桂花的額上就沁出了細小的汗珠。
林青山心疼媳婦兒:“孩兒他娘,你歇會兒,我來!”
錢桂花將大鐵勺交給林青山,又起了一灶,把剁成塊的獾子肉燉上。
這才轉動了下肩膀,坐在矮樹墩上,看著灶裡的火。
林蓉看見了,小跑過來,舉著小手給錢桂花捶肩:“娘是這裡酸嗎?現在好點了嗎?”
錢桂花笑吟吟地點頭:“蓉兒一捶,孃的肩膀就好了!”
現在小院裡肉香撲鼻,任誰聞見了都忍不住淌口水。
一時間院外聚了不少人。
大家暗吞口水,使勁嗅了嗅:“真他孃的香啊!”
“我都忘了多久沒吃過肉了!早就忘了肉味是什麼!”
“要是能吃上一口,就是再餓三天也知足了!”
“唉,散了吧散了吧,咱們哪有那吃肉的命!站在院外,這不是找虐的嘛!”
“里正說了,若是讓他看到誰又犯了紅眼病,可就不客氣了!咱們還是散了吧。”
就在這時,吱扭一聲,門從裡面開啟了。