也就是說，第二關要求完美主義，必須十個美食常識問題全對，才能進去第三關。
白小白一臉自信從容，他抽出第一張小紙條。
胖大廚展開後大聲念道“請回答出華夏八大菜系的種類？”
第一題太簡單了，完全沒挑戰性。
白小白直接道“川粵湘魯，蘇浙閩徽。”
回答正確後，白小白繼續抽選第二題。
胖大廚展開後，繼續念道“請說出四種蘇菜代表的地方菜系。”
第一道美食常識題，很多華夏民眾基本都能說得全。
不過第二道題目，要具體說出蘇菜的四種代表性地方菜系。
除非是專業人士，否則很多市民基本都說不清楚。
他們絞盡腦汁也說不清楚，有的幹脆拿起手機百度。
對於白小白這種從事廚師好幾年的老司機而言，這題還是很簡單。
他對答如流道“金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜。”
第二道題回答正確後，繼續抽題。
“華夏料理的方法多種多樣，請說出任意十種料理方式？”
“蒸，炸，炒，煮，燉，鹽焗，燜，烤，熘，煨，煎”
白小白一口氣說了十五種，不帶喘氣的，就是這麼牛氣。
美食常識題涉及各種中外料理，還有食材的選購和鑒別方法，食材搭配的中毒禁忌，華夏十大廚師，以及各種料理方法常識。
一連回答了九題，毫無疑問，不管題目有多刁鑽，白小白都回答得很順暢。
第十題，白小白抽得相當輕松。
然而這一題的難度，有點出乎白小白的意料之外，不是單純的客觀題，是客觀題和主觀題雜糅。
“滿漢全席一共有多少菜品？請根據自己所知，簡單介紹。”
白小白回答最後一題的時候，稍微整理了思緒，從容不迫道
“滿漢全席的具體菜譜一直有爭議，據傳全席共計108道菜，其中南菜54道，30道江浙菜，12道閩菜，12道粵菜。北菜共計54道，其中12道滿族菜，12道北京菜，30道魯菜。至於具體的菜品，每個流傳下的版本都不一樣，不能一概而論。”
白小白介紹滿漢全席的同時，也說出了自己的看法。
滿漢全席是清朝年間誕生的宴會料理，流傳到如今已超百年，每個版本的菜譜都不盡相同，所以即便是網上找的百度資料也未必就靠譜。
白小白的回答很盡善盡美，哪怕兩個胖大廚想要挑刺也愣是找不到。
第二關成功闖關。
圍觀的市民又是一番熱鬧的討論。
“白老闆牛逼沖天啊，這是要連闖三關的節奏啊。”
“白老闆，名不虛傳，二等獎的大米智慧手機也收入囊中了。”
“厲害了，我的哥啊。”
“太牛了，白老闆回答的速度，比我手機百度還要快，簡直就是移動的美食百科全書啊。”
白小白聽到有把他比喻成移動美食百科全書，繼續滿頭瀑布汗。
不過說實話，白小白的美食常識確實深厚，要考倒他還真不容易。
圍觀市民越來越多，都靠近鬥味展攤位。
所有人都把目光放在白小白一個人身上。
白小白儼然成了當下，全花海公園廣場唯一的中心焦點。
17 21:51:07|50728495
